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Libros de Gastronomía y coctelería 1011 resultados

  • THE OFFICIAL DOWNTON ABBEY NIGHT AND DAY BOOK COLLECTION (COCKTAILS & TEA)
    THE OFFICIAL DOWNTON ABBEY NIGHT AND DAY BOOK COLLECTION (COCKTAILS & TEA)
    VARIOS AUTORES / WELDON OWEN
    Recreate the style and glamour of life at Downton Abbey with more than 140+ recipes for delectable tea-time treats and sophisticated cocktails in this deluxe slipcased gift set of two popular Downton Abbey cookbooks. Set a tea table fit for the Dowager Countess with the Official Downton Abbey Afternoon Tea Cookbook’s recipes for classics like English Cream Scones and Chocolate ...
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    Q. 410

  • LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA - EDICIÓN ESPECIAL
    LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA - EDICIÓN ESPECIAL
    LAROUSSE EDITORIAL
    Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la re...
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    Q. 280

  • VEGANEANDO
    VEGANEANDO
    FABÀ, MÍRIAM
    Más de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e insípidos, este recetario te sorprenderá: incluye menús semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera más gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, orgánic...
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    Q. 220

  • LA COCINA COTIDIANA DE VERO
    LA COCINA COTIDIANA DE VERO
    CERVERA, VERÓNICA
    Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la práctica del batch cooking, este segundo libro de la popular bloguera y foodie Verónica Cervera (lacocinadevero.com) ofrece recetas de diversas regiones del mundo que podrá elaborar en casa usando pautas muy sencillas. Con el propósito de optimizar tiempo y despensa, las recetas aparecen interconectadas según la elaboración de...
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    Q. 80

  • COCINA SIN GLUTEN PARA DUMMIES
    COCINA SIN GLUTEN PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    ¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera saludable es muy fácil... ...
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    Q. 80

  • COMIDA INTERNACIONAL VEGANA
    COMIDA INTERNACIONAL VEGANA
    VEGANAS HERMANAS (COOKING GROUP)
    "Uno de los placeres más grandes de viajar radica en la posibilidad de probar nuevos sabores, sorprenderse con ingredientes hasta ahora desconocidos y aprender distintas formas de combinar los condimentos. En la comida internacional, hay muchísimos platos típicos que quienes practican el veganismo no probarían jamás por llevar ingredientes de origen animal. Las veganas hermanas...
    Disponible

    Q. 220

  • THE WINE GAME
    THE WINE GAME
    ZEREN WILSON
    Learn about wines from all over the world in The Wine Game a deluxe go fish/happy families game. With two decks of cards - one for red wines, one for whites - covering all the major wine-producing regions and some unexpected gems, this is the perfect way to dip in to the world of wine. Includes a booklet with brief descriptions of each region along with some tips on which label...
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    Q. 260

  • THE VEGETARIAN COOKBOOK
    THE VEGETARIAN COOKBOOK
    VARIOS AUTORES
    Full of tasty and filling recipes, this vegetarian cookbook for kids offers up a range of more than 60 dishes for breakfast, lunch, dinner, and snacktime.Budding young cooks will be excited by the variety of healthy and fun vegetarian meals that are incredibly easy to make. Each recipe is carefully put together by an expert author and there is a nutritionist on board to check t...
    Disponible

    Q. 200

  • ESCUELA DE COCINA JAPONESA
    ESCUELA DE COCINA JAPONESA
    KOWAKI, MUTSUO
    Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea. Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas...
    Disponible

    Q. 290

  • THE SILVER SPOON CLASSIC
    THE SILVER SPOON CLASSIC
    THE SILVER SPOON KITCHEN
    A luxurious collection of the best recipes from the world's leading Italian cookbook - with all new photography and designFirst published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, or its English-language offspring The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-cooking Italian dishes. In this all-new luxurious book, The Silver Spoon Classic features 170 of the very bes...
    Disponible

    Q. 610

  • EL GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA
    EL GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA
    LANIO, JEAN-MARIE / MARIE, THOMAS / MITAILLÉ, PATRICE
    Tres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del mundo que no deberían faltar en una panadería actual de calidad. La selección, se estructura en torno a seis temas principales: panes regionales (corona bordelesa, pan brié, pan focaccia...), panes del mundo (kartfoffelbrot, injéra, manakish, blini...) panes espe...
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    Q. 480

  • UNA HISTORIA SOCIAL DEL VINO
    UNA HISTORIA SOCIAL DEL VINO
    VARIOS AUTORES / MEES, LUDGER / NAGEL, KLAUS-JÜRGEN / PUHLE, HANS-JÜRGEN
    La presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernización y el desarrollo de las políticas de intereses en la vitivinicultura española a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Cataluña, desde sus inicios en la década de 1860 hasta finales de los años 1930, es decir, hasta la Segunda República y la Guerra Civil. El est...
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    Q. 330

  • ENSALADAS PARA DUMMIES
    ENSALADAS PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    Negados de la cocina y amantes de la comida sana... este libro es para vosotros. 50 recetas de ensaladas para hacer en cuatro pasos que te llevarán de 5 a 20 minutos como máximo. ¡Disfruta de la comida de forma ligera! ...
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    Q. 80

  • DIETA CETOGÉNICA: TU GRAN ALIADA CONTRA EL CÁNCER
    DIETA CETOGÉNICA: TU GRAN ALIADA CONTRA EL CÁNCER
    ARTIGAS, ALICIA / MARTÍN, SANTOS
    El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad. La mayoría de la literatura científi ca y de los libros de recetas al respecto están escritos o bien en inglés o traducidos de este, y sus platos están basados en la cocina popular de Esta...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 290

  • LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA
    LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA
    VARIOS AUTORES
    Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la re...
    Disponible

    Q. 220

  • CERVEZA PARA DUMMIES
    CERVEZA PARA DUMMIES
    LABRADOR OCHOA, AITOR / ETTLINGER, STEVE / NACHEL, MARTY
    La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, ...
    Disponible

    Q. 180

  • COCINA ORIENTAL PARA DUMMIES
    COCINA ORIENTAL PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    ¡Los sabores de Oriente en tu plato, en un abrir y cerrar de ojos! Para los negados de la cocina y amantes de las recetas exóticas ... ...
    Disponible

    Q. 80

  • COCINA VEGETARIANA PARA DUMMIES
    COCINA VEGETARIANA PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su al...
    Disponible

    Q. 80

  • SOPAS Y CREMAS PARA DUMMIES
    SOPAS Y CREMAS PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su al...
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    Q. 80

  • COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
    COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
    ORTEGA, INÉS
    Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con p...
    Único ejemplar, sujeto
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    Q. 190

  • CEREALES SIN GLUTEN
    CEREALES SIN GLUTEN
    BUENO , ANAY
    Descubre los cereales sin gluten Arroz ? Maíz ? Quinoa ? Mijo ? Amaranto ? Trigo sarraceno ? Teff Aprende a cocinar platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten, con Anay Bueno. Añade variedad y sabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer. ...
    Disponible

    Q. 230

  • MAGNOLIA TABLE
    MAGNOLIA TABLE
    GAINES, JOANNA / MARAH STETS
    #1 New York Times BestsellerMagnolia Table is infused with Joanna Gaines' warmth and passion for all things family, prepared and served straight from the heart of her home, with recipes inspired by dozens of Gaines family favorites and classic comfort selections from the couple's new Waco restaurant, Magnolia Table.Jo believes there's no better way to celebrate family and frien...
    Disponible

    Q. 310

  • VINO PARA DUMMIES
    VINO PARA DUMMIES
    MARY EWING-MULLIGAN / ED MCCARTHY
    Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino.Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! N...
    Disponible

    Q. 210

  • COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
    COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
    VARIOS AUTORES
    ¿Se puede disfrutar comiendo sin gluten? ¿Existen alternativas vegetarianas? ¿Voy a poder cocinar en casa de forma sencilla? La resp uesta es ¡sí! Gracias a este libro cocinarás en casa platos vegetarianos para recuperar el placer de la comida casera basada en alimentos naturales. ? Las respuestas a las principales dudas y preguntas sobre celiaquía, intolerancia al gluten y ale...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 290

  • UN CÓCTEL PROPIO.
    UN CÓCTEL PROPIO.
    LAURA BECHERER
    Cincuenta cócteles inspirados por escritoras famosas de todo el mundo: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania... Con sus recetas y los perfiles literarios de las escritoras que los inspiraron. Descubriremos las delicias de Sylvia Plath, Virginia Woolf, Simone de Beauvoir, Zelda Fitzgerald, Angela Carter, Margaret Atwood, Jane Austen, Marguerite Duras o Elfriede ...
    Disponible

    Q. 220

  • POSTRES Y DULCES PARA DUMMIES
    POSTRES Y DULCES PARA DUMMIES
    EVA ARGUIÑANO URKIOLA
    Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si teencanta sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte todo el día en la cocina, este libro te va a encantar. Tartas, galletas, helados, dulces variados y, por si fuera poco, las maravillosas frutas con las que nos obsequian las fértiles huertas murcianas, riojanas o catalanas. ¡N...
    Disponible

    Q. 210

  • COCINA FÁCIL PARA DUMMIES
    COCINA FÁCIL PARA DUMMIES
    ORTEGA, INÉS
    Si eres de los que sienten aversión a los fogones, o bien si ya te defiendes con cierta soltura pero necesitas acabar de perfeccionar tu técnica, este libro es para ti.  En él encontrarás todo lo necesario para que de una manera fácil, rápida y muy entretenida sepas cómo preparar una serie de platos para chuparse los dedos y, si tienes invitados en casa, quedar como un auténti...
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    Q. 180

  • BURP. APUNTES GASTRONÓMICOS
    BURP. APUNTES GASTRONÓMICOS
    CEBRIÁN, MERCEDES
    «Y al volver cargada de bolsas a mi habitáculo, por las calles desangeladas de West Philadelphia al anochecer, entre gasolineras y establecimientos de lavado de coches, pienso que este país, salvo las dos o tres ciudades emblemáticas que tanto gustan a todos, es una extensísima superficie untable, fabricada con aceites y grasas de dudosa calidad.» ...
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    Q. 190

  • MI COCINAR SIN GLUTEN
    MI COCINAR SIN GLUTEN
    CORALIE FERREIRA
    Un libro que nos demuestra que la cocina sin gluten es superaccesible y nos enseña nuevas formas de cocinar para alimentarse bien propuestas tanto para panes y desayuno; aperitivos; entradas y platos principales como postres. Contiene una descripción detallada de los ingredientes básicos para esta cocina junto con las recetas más originales. 100% libre de gluten; gourmet y fáci...
    Disponible

    Q. 190

  • TARTAS DE MARTHA STEWART
    TARTAS DE MARTHA STEWART
    MARTHA STEWART LIVING
    Un dulce (o salado) perfecto para cada ocasión. Los editores de Martha Stewart Living incluyen 150 recetas: algunas saladas, algunas dulces; algunas son lo suficientemente simples para cualquier día de la semana, mientras que otras son lo suficientemente elegantes para eventos especiales. En todo momento, los lectores encontrarán una gran variedad de rellenos y masas, ingredien...
    Disponible

    Q. 300