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EL POYO, LA PIEDRA Y EL NIXTAMAL

EL POYO, LA PIEDRA Y EL NIXTAMAL

COCINA AL ESTILO DE GUATEMALA PARA NEÓFITOS

CAROLE WILSON

Q. 395
IVA incluido
Disponible
Editorial:
INDEPENDIENTE
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-99939-0-712-1
Q. 395
IVA incluido
Disponible
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Este es un libro para todas los amantes de la comida guatemalteca que piensan que cocinar los platillos es difícil y engorroso pero que quisieran poder prepararlos ellos mismos. Contiene una extensa explicación de las técnicas empleadas en la preparación de los platillos y de los ingredientes que dan su carácter a la cocina guatemalteca. Consta de 280 recetas tradicionales, explicadas en un formato fácil de seguir que ayuda al neófito a adquirir la confianza para seleccionar entre varias opciones y así personalizar sus preparaciones. Es un libro no solo informativo sino a la vez una fuente de diversión.

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