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CUCHARA Y MEMORIA
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CUCHARA Y MEMORIA

BENITO TAIBO

Q. 170
Q. 145
IVA incluido
Disponible
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-607-39-1961-6
Páginas:
320
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Q. 170
Q. 145
IVA incluido
Disponible
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Una celebración de la vida a través de sabores y recuerdos

Experiencias cotidianas que se trasforman en historias memorables; rutinas familiares que, con el tiempo, se convierten en recuerdos atesorados; viajes que marcan el curso de una vida. Benito Taibo explora la profunda conexión que existe entre su historia personal y la comida: desde los miedos de su infancia, las celebraciones en la mesa con los amigos, los libros y las películas que lo han acompañado, hasta los sabores que evocan en él a las personas que ha amado y ya no lo acompañan. Del ajo al kebab, esta primera parte de Cuchara y memoria es un testimonio de su propia existencia, pero también, como explica el mismo autor, una forma de vencer el tiempo y conservar la belleza de la vida.

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