Libros de Gastronomía y coctelería 1050 resultados

Shimbo, Hiroko

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: • Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. • Explicaciones de las técnicas culinarias. • Más de 250 recetas co...

Anna Francese Gass

From mid-morning coffee break spuntini to aperitivi happy-hour bites, explore the culture of Italian snacks and street foods in this mouthwatering cookbook. Italian food has captivated our taste buds for centuries. Combining simplicity and creativity, it enchants with an alchemy of high-quality ingredients, recipes tied to the specialties of each region, and the experience of ...

Gemma Ogston

This colorful new book from Gemma Ogston takes self-care to the next level, showing readers how to super-charge their immune system and boost their mood to feel better and stay well. This exciting title comes at a time when many of us have struggled with our health and are looking for ways to bolster our immune system. It is filled with delicious plant-based recipes and practic...

Jessie Oleson Moore

Tea lovers, rejoice! With three mini books dedicated to the history of tea, along with more than 200 flavor profiles, this collection is the perfect companion for casual or passionate tea drinkers alike. 3 Mini Hardcover Books: Includes 3 informative, 2-1/2 x 3 inch mini books: Tea History, Origins, Customs & Etiquette; Black, Oolong, Green, Yellow, White Tea & More; and Herb...

Retion, Alexandra / De Turckheim, Stéphanie

70 RECETAS PARA DISFRUTAR Y ALIMENTARSE MEJOR. Recetas deliciosas y consejos especializados para adoptar la dieta mediterránea cretense, reconocida en todo el mundo por favorecer el mantenimiento de la buena salud y la longevidad. Además de reducir eficazmente el riesgo cardiovascular, mejora la calidad de vida gracias a su riqueza en antioxidantes.Las fichas técnicas de este l...

Laura Vit

Bring the joy of Italian cooking to your kitchen with 100 classic and incredibly delicious Italian family favorites, from the star of Laura in the Kitchen.When Laura Vitale moved to the United States from her native Italy as a teenager, she was homesick—not just for her family, but for her beloved nonna's cooking. The slow-cooked Sunday sauces loaded with pork ribs and tender b...

Sascha Barboza / Barboza, Sascha

Recetas originales, deliciosas y saludables de la gurú latinoamericana del fitness Nunca antes había sido tan fácil y delicioso llevar un estilo de vida saludable como con esta práctica guía. La primera edición de Las recetas de Sacha Fitness se publicó hace 10 años y, desde entonces, se ha convertido en un clásico de la nutrición. Para conmemorar esta década, Sascha trae a sus...

Daró, J. M.

El libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acompañantes para cualquier plato. Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato. Gracias a ellas, una comida pasa de ser algo bueno a algo absolutamente delicioso. Vademécum de las salsas no es como cualquier otro libr...

Jung, Jina

Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo el sabor. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana con 100 recetas auténticas para cad...

Marinette, Guillaume

¡TU ALIADO PARA COCINARLO TODO EN SU PUNTO!¿Te has rendido ya a las ventajas de la freidora de aire? Con este aparato de cocina no solo podrás freír, asar y gratinar. También cocer a fuego lento, estofar y confitar. Y todo con muy poca grasa gracias a su tecnología de aire caliente en circulación. ¡Tanto platos dulces como salados, pero siempre ligeros!Bastones de boniato frito...

Kat Ashmore

From the creator of Kat Can Cook comes 110 simple, nourishing, mostly gluten-free recipes that are big on flavor and reimagine the concept of "healthy food."Kat Ashmore's mission is to empower hungry readers everywhere to feed themselves and their loved ones well and have fun doing it. Rather than focusing on restriction or deprivation, she asks: What can we add to our plates? ...

Ashley Gibson

My thirstiness is killing me . . . As gorgeous as your favorite album art and as irresistible as a catchy hook, a collection of stunning (and stunningly easy) cocktail recipes based on pop songs by iconic women. With a great drink in your hand and the perfect song playing, you can transform any place into your own personal party. Pop music is unmatched when it comes to captur...

Mingoo Kang

In the first book on the subject in English, South Korea's best chef shows readers how to cook with jangs--the sauces that are the essential building blocks of all Korean cuisine. In the 60 home-cook-friendly dishes, he demystifies jangs while showing how they can be used to make both Korean and Western dishes more delicious. Like butter in French cooking or olive oil in Ita...

Carleigh Bodrug

Save money, reduce food waste, and eat healthier than you ever have before with this highly anticipated cookbook from New York Times bestselling author and social media sensation, Carleigh Bodrug. Spinning off of Bodrug's wildly popular Scrappy Cooking social media series, the cookbook is packed with over 150+ whole-food, plant-based recipes that show the reader how to make th...

Fornell, Romain

El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, las salsas son un imprescindible en la cocina. En esta obra, el gran chef Romain Fornell (francés, por más señas...) nos presenta la mejor selección de recetas de salsas que nos ayudarán a enriquecer y a dar un toque especial a todo tipo de propuestas. Todo un mun...

Ginette Mathiot

'An excellent, encouraging introduction to French home cooking by an author who combines the best culinary qualities of Gallic versions of Irma Rombauer and Fannie Farmer, with just a dash of Ratatouille's beloved Chef Gusteau.' - Library Journal, Starred Review A stunning collection of the very best French recipes from the foremost authority on home-cooking in FranceCelebrated...

Julia Child

A beautiful new edition of the beloved cookbook capturing the spirit of Julia Child's debut TV show, which made her a star and is now featured as the centerpiece of Max's Julia. The French Chef Cookbook is a comprehensive (Aïoli to Velouté, Bouillabaisse to Ratatouille) collection of more than 300 classic French recipes. By 1963, Julia Child had already achieved widespread reco...

Roque, Bea

El primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país.Todo sobre los Bundt no solo es una recopilación de los mejores bundt horneados por Bea Roque a lo largo de los dieciséis años que lleva dedicándose en corazón y alma a la repostería, sino que incluye las ...

Segnit, Niki

Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras ...

Oliver, Jamie

Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado a lo...

Arguiñano, Karlos

Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo ...

Penn, Robert

Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de...

Pérez Sardiña, Isabel

Aliter Dulcia regresa con una edición especial de su libro Pasteles con historia, celebrando así el quinto aniversario de uno de sus títulos más exitosos. Tartas, magdalenas, galletas, cheesecakes, pasteles y sus imprescindibles bizcochos se reúnen de nuevo en este libro en el que comparte 100 de sus mejores recetas y donde une a la perfección sofisticación y creatividad.Isabel...

Muñoz De Morales (Silviammb), Silvia

80 recetas clásicas para uno mismo y para compartir con amigos, parejas y familiares de la mano de Silvia Muñoz de Morales de Bernardo, conocida en redes como Silvia MMB. Redescubre la paz de la cocina y las mejores recetas clásicas Cocinar es mucho más que mezclar ingredientes. Es conectar con nuestras raíces, disfrutar del proceso paso a paso, sentir cómo se transforman los a...

Bryton Taylor

Relive the magic of the iconic moments with these 75 recipes inspired by the cult-classic holiday movie Home Alone.It's your kitchen...you have to defend it! Whether you're fending off the Wet Bandits or just a hungry family trying to snag the coveted last slice of cheese pizza, The Unofficial Home Alone Cookbook is here to keep hunger at bay. From appetizers and main dishes to...

Vázquez Montalbán, Manuel

¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma religión, es una cultura. Y l...

Victoria Rosenthal / Ian Flynn

Gotta go fast! Cook an array of delightful dishes inspired by the colorful world of Sonic with Sonic the Hedgehog: The Official Cookbook, a fun and delicious compendium of recipes inspired by the blue blur.Sonic has places to be, and you do too! For on-the-go heroes and Sonic fans alike, Sonic the Hedgehog: The Official Cookbook is full of the protein-packed, energy-giving, fun...

Jenn Fujikawa / Marc Sumerak

The most exciting Star Wars cookbook yet has arrived! Discover more than 80 recipes inspired by all corners of the Star Wars galaxy including the Skywalker Saga, novels, comics, and beyond.Following his culinary journeys in Star Wars: Galaxy's Edge: The Official Black Spire Outpost Cookbook and Star Wars: The Life Day Cookbook, the galaxy's most adventurous chef Strono "Cookie"...

Craig, Elena / Revenson, Jody

Recreate the holiday magic of the wizarding world with Harry Potter: The Official Cookbook, filled with festive recipes worthy of a Great Hall feast!Celebrate Christmas like Harry, Ron, and Hermione with over 50 recipes inspired by holiday celebrations in the Harry Potter films! Filled with fan favorites like treacle tart and Yule Ball-inspired appetizers and punches to classi...

Ortega Klein, Simone

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recet...