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Libros de Gastronomía y coctelería 966 resultados

  • GORDON RAMSAY'S UNCHARTED
    GORDON RAMSAY'S UNCHARTED
    GORDON RAMSAY
    In the National Geographic television series Uncharted, chef Gordon Ramsay journeys to some of the most remote locations on Earth in search of culinary inspiration, epic adventures, and cultural experiences. Experience his journey in this beautifully illustrated collection, featuring 75 mouthwatering recipes and revealing insight into the cultures and foodways of destinations f...
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    Q. 360

  • DELISH ULTIMATE COCKTAILS
    DELISH ULTIMATE COCKTAILS
    JOANNA SALTZ
    Whether you're hosting an elaborate dinner party or just having a couple girlfriends over, this book has you covered for any kind of drink you can imagine!”—Kristin Cavallari, author of the New York Times best seller True RootsThis revised and updated edition offers 100+ insanely great cocktail recipes for every occasion, each with a fun twist. Plus, super-creative boozy bites!...
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    Q. 260

  • MOSTLY VEGGIES
    MOSTLY VEGGIES
    BRITTANY MULLINS
    Healthy doesn't have to be hard! Unlock the simplicity of veggie-forward cooking with bonus tips for planning and prepping your way to healthy, delicious eats for every meal.Plant-focused meal prep means a fridge stocked with healthy snacks ready to grab on your way out of the door; it means having an easy answer every time the question “what’s for dinner” pops into your head; ...
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    Q. 310

  • THE UNOFFICIAL GHIBLI COOKBOOK
    THE UNOFFICIAL GHIBLI COOKBOOK
    THIBAUD VILANOVA
    Create 40 delicious dishes from your favourite Studio Ghibli films!40 recipes inspired by the masterpieces of Studio Ghibli: My Neighbour Totoro, Spirited Away, Princess Mononoke, Howl's Moving Castle... Dive into the dreamlike worlds of these animated films and enjoy the recipes created by Thibaud Villanova, a specialist in the cuisine of the imagination. ...
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    Q. 320

  • MINECRAFT: GATHER, COOK, EAT! OFFICIAL COOKBOOK
    MINECRAFT: GATHER, COOK, EAT! OFFICIAL COOKBOOK
    TARA THEOHARIS
    Discover 40+ recipes like Mooshroom Burgers, Suspicious Stew, and The Cake! Featuring recipes that are ideal for every skill level (and player type), this cookbook is just what you need to bring a touch of Minecraft into your kitchen. So, what are you waiting for? It’s time to gather, cook, and eat!Building can be hungry work. And sometimes, you just need to take a break and en...
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    Q. 290

  • MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
    MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
    CABALLERO, ÓSCAR
    En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo ...
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    Q. 220

  • ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
    ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
    ESTERO, NADINE
    En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son algunos ejemplos: Los bol...
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    Q. 295

  • MORE THAN CAKE
    MORE THAN CAKE
    NATASHA PICKOWICZ
    The sumptuous debut cookbook from celebrated baker, activist, and pastry “it girl” Natasha Pickowicz * Named a Best New Cookbook of Spring 2023 by Food & Wine, Eater, and more Natasha Pickowicz is a creative force in the world of baking. Her pastries are uniquely delicious and surprising. She’s picked up three James Beard Award nominations for her time as a professional pastry ...
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    Q. 410

  • COCINA CASERA JAPONESA
    COCINA CASERA JAPONESA
    MUROTA, MAORI
    100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón.Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas.Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero tambi...
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    Q. 390

  • DULCE Y SALADO
    DULCE Y SALADO
    GUDIOL, VICTÒRIA / GUDIOL SALOM, VICTÒRIA
    Un libro de recetas dulces y saladas para tentar a amigos y familiares en las ocasiones especiales, explicadas con todo detalle para que tengan éxito asegurado. ?Este es un libro recopilatorio de sabrosas preparaciones dulces y saladas, tanto tradicionales como actuales, escogidas y pensadas para que sea factible prepararlas en casa. Una obra de consulta práctica y muy visual, ...
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    Q. 290

  • LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    AZUKI
    Totoro, Jiji, Calcifer e incluso el enigmático Sin Cara... Un libro de cine para aprender a cocinar y componer todo tipo de bentos inspirados en los míticos personajes del Studio Ghibli.Un libro totalmente ilustrado que no solo da a conocer conceptos claves de la cocina asiática, como el origen del bento o la regla japonesa del 4-2-1, sino que plantea doce composiciones llenas ...
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    Q. 210

  • ¡CORTEN! 100 RECETAS DE PELÍCULA
    ¡CORTEN! 100 RECETAS DE PELÍCULA
    MAYORA, IÑAKI
    ¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter? ¿Y con hincarle el diente a las albóndigas con tomate de El Padrino o degustar el vesper martini de James Bond? Saborea la auténtica magia del cine en tu cocina con este libro que reúne recetas saladas, dulces y cócteles de los largometrajes icónicos de la historia del cine.En ¡Corten! 100 recetas de pelí...
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    Q. 280

  • PASTA GRANNIES
    PASTA GRANNIES
    VICKY BENNISON
    En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más valiosos cundan más.Durante un viaje de investigación por It...
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    Q. 300

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA
    LINDER, LISA / HWANG, CAROLINE
    Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, ¡es muy sencilla! Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares: el...
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    Q. 200

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI
    LINDER, LISA / KIME, TOM
    La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos. Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y auténticas que te permitirán vivir una aventura culinaria incomparable. Incluye apartados especiales sobre la desp...
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    Q. 200

  • EL LIBRO DE COCINA DE LA TIERRA MEDIA
    EL LIBRO DE COCINA DE LA TIERRA MEDIA
    TOM GRIMM
    Difícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó unos maravillosos clásicos de la literatura de fantasía plagados de héroes, lugares y aventuras excepcionales… ¡Y llenos de delicias culinarias! ¿Cómo saben el pan lembas, el famoso bizcocho de semil...
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    Q. 280

  • ONE: SIMPLE ONE-PAN WONDERS
    ONE: SIMPLE ONE-PAN WONDERS
    JAMIE OLIVER
    One is the ultimate cookbook that will make getting good food on the table easier than ever before . . . Jamie Oliver is back to basics with over 120 simple, delicious, ONE pan recipes.This edition has been adapted for the US market.In ONE, Jamie Oliver will guide you through over 120 recipes for tasty, fuss-free and satisfying dishes cooked in just one pan. What's better: each...
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    Q. 360

  • ESSENTIAL COCKTAIL DECK
    ESSENTIAL COCKTAIL DECK
    POTTER GIFT
    Shake up your next get-together with this indispensable deck of 50 cards featuring classic and unique cocktail recipes.Bring happy hour home! Keep this deck of fifty cards near your bar for a compact, comprehensive repertoire of essential cocktail recipes. From perfected classics, like the Whiskey Sour or Mint Julep, to new and exciting cocktails such as the Angostura Colada or...
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    Q. 230

  • SIMPLY TOMATO
    SIMPLY TOMATO
    MARTHA HOLMBERG
    Take your love for tomatoes to the next level with this delectable collection of 100 incredible recipes from the coauthor of the bestselling cookbooks Six Seasons and Grains for Every Season.Americans eat more tomatoes than any vegetable except for the potato. But what do we do with all those tomatoes? Acclaimed chef, cooking teacher, and author Martha Holmberg shares 100 recip...
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    Q. 310

  • WINE AND CHEESE BOARD DECK
    WINE AND CHEESE BOARD DECK
    MEG. QUINN
    Learn how to expertly pair wine and cheese with The Wine and Cheese Board Deck, a beautiful, accessible collection of 54 cards featuring 50 delicious combinations, from the author of The Cheese Board Deck.When creating The Cheese Board Deck, master food stylist Meg Quinn sought to teach you how to make the perfect cheese plate; and now, in The Wine and Cheese Board Deck, she de...
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    Q. 210

  • PARSI
    PARSI
    FAROKH TALATI
    A SUNDAY EXPRESS BEST COOKBOOK OF THE YEARIn more than 150 recipes, a journey into the world of Parsi culture through food, feasts, and family favorites-featuring original four-color photography and a foreword by Parsi scholar Homi Bhabha."I'm just bowled over by this book. It's as fascinating as it is beautiful, and full of food I'm desperate to eat!" -Nigella Lawson" Jamva Ch...
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    Q. 360

  • TRADICIONES CULINARIAS
    TRADICIONES CULINARIAS
    SALLY FALLON
    Una profunda investigación y excelente reflexión sobre los alimentos tradicionales y su importancia en la dieta para mantener la salud y prevenir la enfermedad. Aseveraciones sorprendentes como: las grasas animales y el colesterol no son nuestros enemigos, sino factores vitales en la dieta, necesarios para el crecimiento normal y el correcto funcionamiento del cerebro y el sist...
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    Q. 645

  • RAISING THE BAR
    RAISING THE BAR
    BRETT ADAMS / JACOB GRIER
    An accessible guide to building a home bar one bottle at a time, this book gives readers tools for mixing fantastic cocktails without investing time and money in niche single-use ingredients. There's a basic cocktail formula for building... ...
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    Q. 260

  • WHAT'S FOR DESSERT
    WHAT'S FOR DESSERT
    CLAIRE SAFFITZ
    u003cbu003eA love letter to dessert by the u003ciu003eNew York Timesu003c/iu003e bestselling author of u003ciu003eDessert Personu003c/iu003e u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eu003ciu003e“Whether you’re into flambés, soufflés, or simple loaf cakes this book offers over 100 different answers to that all-important question: What’s for dessert?”—Claire Saffitzu003c/iu003eu003cbru...
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    Q. 390

  • MIS POSTRES PARA TRIUNFAR
    MIS POSTRES PARA TRIUNFAR
    SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
    Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar. En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres d...
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    Q. 370

  • LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®
    LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y c...
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    Q. 410

  • NOMA 2.0
    NOMA 2.0
    VARIOS AUTORES / RENE REDZEPI / METTE SØBERG / JUNICHI TAKAHASHI
    There’s a reason Noma sits atop the list of the world’s best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and deeply satisfies in a way that’s unique in the world of dining. As the u003ciu003eNew York Timesu003c/iu003e’s Pete Wells wrote recently in praising Noma’s flavors, “sauces are administered so subtly that you don’t notice anything w...
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    Q. 760

  • RECETAS DE LOS ELFOS
    RECETAS DE LOS ELFOS
    ROBERT TUELSEY ANDERSON
    Desde los célebres banquetes de Elrond al pan lembas o el miruvor de Galadriel, los alimentos confeccionados por los elfos de Tolkien son tan misteriosos y etéreos como elegantes. Recetas de los Elfos permite a los lectores descubrir el mundo de los elfos de Tolkien desde una perspectiva única. Incluye más de 50 recetas deliciosas inspiradas en esta raza mítica, como Setas de N...
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    Q. 220

  • COCINA FÁCIL Y RICO
    COCINA FÁCIL Y RICO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...
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    Q. 270

  • NOPI
    NOPI
    YOTAM OTTOLENGHI / RAMAEL SCULLY / OTTOLENGHI, YOTAM
    Una excepcional colección de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los éxitos de Jerusalén y Simple, el prestigioso cocinero israelí afincado en Reino Unido, acompañado en esta ocasión por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Próximo hasta el Lejano Oriente: una aventura ...
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    Q. 355