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  2. Gastronomía y coctelería

Libros de Gastronomía y coctelería 1012 resultados

  • DULCE KAWAII
    DULCE KAWAII
    VENTURA, / VENTURA, AI
    ¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona... Más de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobre todo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popular asiática.¡Tierno, delicioso y adorable! Así es...
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    Q. 230

  • SKINNYTASTE SIMPLE
    SKINNYTASTE SIMPLE
    GINA HOMOLKA / HEATHER K. JONES, R.D.
    NEW YORK TIMES BESTSELLER • A delectable collection of 120 healthy dishes that use seven ingredients or fewer to deliver big flavor without the fuss—the easiest, simplest recipes yet from #1 New York Times bestselling author of The Skinnytaste CookbookGina Homolka knows how tough it can be to put a meal together when she’s tight for time and energy. Skinnytaste Simple is the so...
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    Q. 360

  • THE WORLD CENTRAL KITCHEN COOKBOOK
    THE WORLD CENTRAL KITCHEN COOKBOOK
    JOSÉ ANDRÉS / WORLD CENTRAL KITCHEN
    NEW YORK TIMES BESTSELLER - A captivating collection of stories and recipes from renowned chefs, local cooks, and celebrity friends of José Andrés's beloved nonprofit World Central Kitchen (WCK), which feeds communities impacted by natural disasters and humanitarian crises; with a foreword from Stephen Colbert.In their first cookbook, WCK shares recipes inspired by the many pla...
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    Q. 360

  • HUEVOS
    HUEVOS
    NILSSON, TOVE
    Un recorrido por el mundo y más de 120 recetas sencillas de elaborar con un gran protagonista: el huevo.No importa en que parte del mundo estes ni que hora del día sea, el huevo puede cobrar mil y una formas para convertirse en el protagonista de un buen desayuno, el aperitivo perfecto o un cóctel sofisticado y refrescante. Con este libro aprenderás a elaborar desde los clásico...
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    Q. 230

  • FOOD NETWORK MAGAZINE THE BIG BOOK OF PIZZA
    FOOD NETWORK MAGAZINE THE BIG BOOK OF PIZZA
    FOOD NETWORK MAGAZINE
    Make 75 amazing pizzas at home with foolproof dough recipes, super-fun topping combos, and tips and tricks and shortcuts from the pros in the Food Network Kitchen.Pizza night just got even more exciting! This cookbook from the editors of Food Network Magazine is packed with recipes for every kind of pizza lover including different styles of pies and tons of new topping combos.Y...
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    Q. 260

  • NATIONAL DISH
    NATIONAL DISH
    ANYA VON BREMZEN
    u003cbu003eIn this engrossing and timely journey to the crossroads of food and identity award-winning writer Anya von Bremzen explores six of the world’s most fascinating and iconic culinary cultures—France, Italy, Japan, Spain, Mexico, and Turkey—brilliantly weaving cuisine, history, and politics into a work of scintillating connoisseurship and charmu003c/bu003eu003cbru003eu00...
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    Q. 310

  • THE UNOFFICIAL SUPER MARIO COOKBOOK
    THE UNOFFICIAL SUPER MARIO COOKBOOK
    TOM GRIMM
    Start your culinary journey through the Mushroom Kingdom with The Unofficial Super Mario Cookbook, filled with 50+ delicious recipes inspired by the iconic video game franchise! Power up with dishes such as Super Mushrooms, Stupendous Stew, the Mistake, and more with this all-ages cookbook that every Super Mario fan will love!The Unofficial Super Mario Cookbook will help you le...
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    Q. 310

  • ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
    ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
    ABELLA, FLORENCIA
    Descubre el autentico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con tecnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita al lector a conectar con el corazón del país del tango, la Patagonia y el dulce de leche a traves de uno de sus emblemas, el as...
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    Q. 230

  • VIETNAMESE VEGETARIAN
    VIETNAMESE VEGETARIAN
    UYEN LUU
    Vietnamese Vegetarian showcases over 80 of the tastiest vegetarian Vienamese recipes from Uyen Luu.From quick dishes such as Sweet Potato Noodles with Roasted Fennel and Sweetheart Cabbage and Omelette Banh Mi, to dishes fit for a feast such as Mushroom and Tofu Ph? and Rice Paper Pizza, as well as sweet treats like Rainbow Dessert and Lotus and Purple Sweet Potato Rice Pudding...
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    Q. 360

  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA. TOMO 2
    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA. TOMO 2
    CAROLINE PESSIN
    ¡El bestseller mundial del batch cooking!Un método infalible para cocinar en solo 2 horas todos los menús de la semanaEste es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, ...
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    Q. 170

  • COOK IT WILD
    COOK IT WILD
    CHRIS NUTTALL-SMITH
    u003cbu003eIn this game-changing camping cookbook, food writer and adventurer Chris Nuttall-Smith introduces an ingenious prep-ahead approach to eating outdoors, with 80 easy-to-make and wildly tasty recipes.u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eu003cbu003e“u003ciu003eCook It Wild u003c/iu003eshowed me I can enjoy our incredible planet and still have a killer meal at the end of t...
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    Q. 310

  • THE HEALTHY BACK KITCHEN
    THE HEALTHY BACK KITCHEN
    AMERICA'S TEST KITCHEN
    u003cbu003eUsing kitchen ergonomics, we reinvent every step of the cooking process so you can cook well with less physical strain while enjoying delicious meals.u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eWritten in collaboration with neurosurgeon Griffin Baum, M.D., this cookbook and guidebook teaches a simpler way of moving in the kitchen, with 225+ recipes designed to avoid prolonge...
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    Q. 310

  • RECETAS CON MUCHO ARTE
    RECETAS CON MUCHO ARTE
    @LAURAPONTS
    Un maravilloso libro para disfrutar de recetas deliciosas, fotografías espectaculares y el amor por la cocina. Laura Ponts comenzó a fotografiar y a compartir sus recetas y bodegones en redes como un hobby. Con el tiempo, mucho esfuerzo y sacrificio aquella pasión se convirtió en su profesión, creando su propio universo, plagado de luz, creatividad y un sinfín de colores. En Re...
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    Q. 240

  • RECIPES FROM ROME
    RECIPES FROM ROME
    KATIE CALDESI / GIANCARLO CALDESI
    In Recipes from Rome, Katie and Giancarlo unearth the city's hidden gem recipes that have been handed down through generations, as well as new, exciting dishes inspired by Romans from all walks of life.The duo present their interpretations of classic dishes, like Katie's spicy cheese and pepper pasta, alongside family favorites, such as sea bass with parma ham and sage. Collabo...
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    Q. 260

  • GORDON RAMSAY'S UNCHARTED
    GORDON RAMSAY'S UNCHARTED
    GORDON RAMSAY
    In the National Geographic television series Uncharted, chef Gordon Ramsay journeys to some of the most remote locations on Earth in search of culinary inspiration, epic adventures, and cultural experiences. Experience his journey in this beautifully illustrated collection, featuring 75 mouthwatering recipes and revealing insight into the cultures and foodways of destinations f...
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    Q. 360

  • DELISH ULTIMATE COCKTAILS
    DELISH ULTIMATE COCKTAILS
    JOANNA SALTZ
    Whether you're hosting an elaborate dinner party or just having a couple girlfriends over, this book has you covered for any kind of drink you can imagine!”—Kristin Cavallari, author of the New York Times best seller True RootsThis revised and updated edition offers 100+ insanely great cocktail recipes for every occasion, each with a fun twist. Plus, super-creative boozy bites!...
    No disponible

    Q. 260

  • MOSTLY VEGGIES
    MOSTLY VEGGIES
    BRITTANY MULLINS
    Healthy doesn't have to be hard! Unlock the simplicity of veggie-forward cooking with bonus tips for planning and prepping your way to healthy, delicious eats for every meal.Plant-focused meal prep means a fridge stocked with healthy snacks ready to grab on your way out of the door; it means having an easy answer every time the question “what’s for dinner” pops into your head; ...
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    Q. 310

  • THE UNOFFICIAL GHIBLI COOKBOOK
    THE UNOFFICIAL GHIBLI COOKBOOK
    THIBAUD VILANOVA
    Create 40 delicious dishes from your favourite Studio Ghibli films!40 recipes inspired by the masterpieces of Studio Ghibli: My Neighbour Totoro, Spirited Away, Princess Mononoke, Howl's Moving Castle... Dive into the dreamlike worlds of these animated films and enjoy the recipes created by Thibaud Villanova, a specialist in the cuisine of the imagination. ...
    No disponible

    Q. 320

  • MINECRAFT: GATHER, COOK, EAT! OFFICIAL COOKBOOK
    MINECRAFT: GATHER, COOK, EAT! OFFICIAL COOKBOOK
    TARA THEOHARIS
    Discover 40+ recipes like Mooshroom Burgers, Suspicious Stew, and The Cake! Featuring recipes that are ideal for every skill level (and player type), this cookbook is just what you need to bring a touch of Minecraft into your kitchen. So, what are you waiting for? It’s time to gather, cook, and eat!Building can be hungry work. And sometimes, you just need to take a break and en...
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    Q. 290

  • MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
    MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
    CABALLERO, ÓSCAR
    En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo ...
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    Q. 220

  • ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
    ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
    ESTERO, NADINE
    En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son algunos ejemplos: Los bol...
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    Q. 295

  • MORE THAN CAKE
    MORE THAN CAKE
    NATASHA PICKOWICZ
    The sumptuous debut cookbook from celebrated baker, activist, and pastry “it girl” Natasha Pickowicz * Named a Best New Cookbook of Spring 2023 by Food & Wine, Eater, and more Natasha Pickowicz is a creative force in the world of baking. Her pastries are uniquely delicious and surprising. She’s picked up three James Beard Award nominations for her time as a professional pastry ...
    No disponible

    Q. 410

  • ALICE IN WONDERLAND: THE OFFICIAL COOKBOOK
    ALICE IN WONDERLAND: THE OFFICIAL COOKBOOK
    CRAIG, ELENA / S. T. BENDE
    Go down the rabbit hole with Alice, the Mad Hatter, and the other beloved residents of Wonderland with this whimsical cookbook inspired by the animated classic Alice in Wonderland!Mealtimes keep getting “curiouser and curiouser,” with this delightful cookbook featuring over 50 delicious recipes inspired by Alice in Wonderland! Filled with fantastical appetizers, mains, and dess...
    No disponible

    Q. 260

  • COCINA CASERA JAPONESA
    COCINA CASERA JAPONESA
    MUROTA, MAORI
    100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón.Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas.Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero tambi...
    No disponible

    Q. 390

  • COCINA CASERA CHINA
    COCINA CASERA CHINA
    SUZIE LEE
    Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente en casa. Para Suzie Lee, la cocina y la gastronomía han sido siempre algo personal: en la cultura china, comida y familia están interconectadas, y ella procura capturar y recrear las tradiciones culi...
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    Q. 340

  • LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    AZUKI
    Totoro, Jiji, Calcifer e incluso el enigmático Sin Cara... Un libro de cine para aprender a cocinar y componer todo tipo de bentos inspirados en los míticos personajes del Studio Ghibli.Un libro totalmente ilustrado que no solo da a conocer conceptos claves de la cocina asiática, como el origen del bento o la regla japonesa del 4-2-1, sino que plantea doce composiciones llenas ...
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    Q. 210

  • ¡CORTEN! 100 RECETAS DE PELÍCULA
    ¡CORTEN! 100 RECETAS DE PELÍCULA
    MAYORA, IÑAKI
    ¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter? ¿Y con hincarle el diente a las albóndigas con tomate de El Padrino o degustar el vesper martini de James Bond? Saborea la auténtica magia del cine en tu cocina con este libro que reúne recetas saladas, dulces y cócteles de los largometrajes icónicos de la historia del cine.En ¡Corten! 100 recetas de pelí...
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    Q. 280

  • PASTA GRANNIES
    PASTA GRANNIES
    VICKY BENNISON
    En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más valiosos cundan más.Durante un viaje de investigación por It...
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    Q. 300

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI
    LINDER, LISA / KIME, TOM
    La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos. Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y auténticas que te permitirán vivir una aventura culinaria incomparable. Incluye apartados especiales sobre la desp...
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    Q. 200

  • EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERÍA
    EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERÍA
    BALLESTER / LANIO / MAGNE / OLIVIER / BALLESTER, JÉREMY LANIO, JEAN-MARIE MAGNE, OLIVIER
    Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas hasta brioches de todo tipo y formatos. El libro también cuenta con un glosario ...
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    Q. 480