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Libros de Gastronomía y coctelería 977 resultados

  • ONE: SIMPLE ONE-PAN WONDERS
    ONE: SIMPLE ONE-PAN WONDERS
    JAMIE OLIVER
    One is the ultimate cookbook that will make getting good food on the table easier than ever before . . . Jamie Oliver is back to basics with over 120 simple, delicious, ONE pan recipes.This edition has been adapted for the US market.In ONE, Jamie Oliver will guide you through over 120 recipes for tasty, fuss-free and satisfying dishes cooked in just one pan. What's better: each...
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    Q. 360

  • ESSENTIAL COCKTAIL DECK
    ESSENTIAL COCKTAIL DECK
    POTTER GIFT
    Shake up your next get-together with this indispensable deck of 50 cards featuring classic and unique cocktail recipes.Bring happy hour home! Keep this deck of fifty cards near your bar for a compact, comprehensive repertoire of essential cocktail recipes. From perfected classics, like the Whiskey Sour or Mint Julep, to new and exciting cocktails such as the Angostura Colada or...
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    Q. 230

  • SIMPLY TOMATO
    SIMPLY TOMATO
    MARTHA HOLMBERG
    Take your love for tomatoes to the next level with this delectable collection of 100 incredible recipes from the coauthor of the bestselling cookbooks Six Seasons and Grains for Every Season.Americans eat more tomatoes than any vegetable except for the potato. But what do we do with all those tomatoes? Acclaimed chef, cooking teacher, and author Martha Holmberg shares 100 recip...
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    Q. 310

  • WINE AND CHEESE BOARD DECK
    WINE AND CHEESE BOARD DECK
    MEG. QUINN
    Learn how to expertly pair wine and cheese with The Wine and Cheese Board Deck, a beautiful, accessible collection of 54 cards featuring 50 delicious combinations, from the author of The Cheese Board Deck.When creating The Cheese Board Deck, master food stylist Meg Quinn sought to teach you how to make the perfect cheese plate; and now, in The Wine and Cheese Board Deck, she de...
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    Q. 210

  • PARSI
    PARSI
    FAROKH TALATI
    A SUNDAY EXPRESS BEST COOKBOOK OF THE YEARIn more than 150 recipes, a journey into the world of Parsi culture through food, feasts, and family favorites-featuring original four-color photography and a foreword by Parsi scholar Homi Bhabha."I'm just bowled over by this book. It's as fascinating as it is beautiful, and full of food I'm desperate to eat!" -Nigella Lawson" Jamva Ch...
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    Q. 360

  • TRADICIONES CULINARIAS
    TRADICIONES CULINARIAS
    SALLY FALLON
    Una profunda investigación y excelente reflexión sobre los alimentos tradicionales y su importancia en la dieta para mantener la salud y prevenir la enfermedad. Aseveraciones sorprendentes como: las grasas animales y el colesterol no son nuestros enemigos, sino factores vitales en la dieta, necesarios para el crecimiento normal y el correcto funcionamiento del cerebro y el sist...
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    Q. 645

  • RAISING THE BAR
    RAISING THE BAR
    BRETT ADAMS / JACOB GRIER
    An accessible guide to building a home bar one bottle at a time, this book gives readers tools for mixing fantastic cocktails without investing time and money in niche single-use ingredients. There's a basic cocktail formula for building... ...
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    Q. 260

  • WHAT'S FOR DESSERT
    WHAT'S FOR DESSERT
    CLAIRE SAFFITZ
    u003cbu003eA love letter to dessert by the u003ciu003eNew York Timesu003c/iu003e bestselling author of u003ciu003eDessert Personu003c/iu003e u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eu003ciu003e“Whether you’re into flambés, soufflés, or simple loaf cakes this book offers over 100 different answers to that all-important question: What’s for dessert?”—Claire Saffitzu003c/iu003eu003cbru...
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    Q. 390

  • MIS POSTRES PARA TRIUNFAR
    MIS POSTRES PARA TRIUNFAR
    SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
    Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar. En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres d...
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    Q. 370

  • LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®
    LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y c...
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    Q. 410

  • NOMA 2.0
    NOMA 2.0
    VARIOS AUTORES / RENE REDZEPI / METTE SØBERG / JUNICHI TAKAHASHI
    There’s a reason Noma sits atop the list of the world’s best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and deeply satisfies in a way that’s unique in the world of dining. As the u003ciu003eNew York Timesu003c/iu003e’s Pete Wells wrote recently in praising Noma’s flavors, “sauces are administered so subtly that you don’t notice anything w...
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    Q. 760

  • RECETAS DE LOS ELFOS
    RECETAS DE LOS ELFOS
    ROBERT TUELSEY ANDERSON
    Desde los célebres banquetes de Elrond al pan lembas o el miruvor de Galadriel, los alimentos confeccionados por los elfos de Tolkien son tan misteriosos y etéreos como elegantes. Recetas de los Elfos permite a los lectores descubrir el mundo de los elfos de Tolkien desde una perspectiva única. Incluye más de 50 recetas deliciosas inspiradas en esta raza mítica, como Setas de N...
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    Q. 220

  • COCINA FÁCIL Y RICO
    COCINA FÁCIL Y RICO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...
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    Q. 270

  • COCINA COREANA
    COCINA COREANA
    JORDAN BOURKE / REJINA PYO / BOURKE, JORDAN / PYO, REJINA
    Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016.** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015.Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la man...
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    Q. 345

  • YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
    YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
    FERRARO, ANDRÉS / HAUSMANN, EVA
    Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre siendo fiel ...
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    Q. 340

  • ALL DAY VEGAN
    ALL DAY VEGAN
    MINA ROME
    u003cbu003e100 Easy, Simple, and Straightforward Vegan Recipes From YouTube's Mina Romeu003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eHave you been considering adopting a vegan lifestyle but you're unsure where to start? Do you have a grasp of what it means to be vegan? Maybe you think the best place to start is the kitchen but you're tired of all those other vegan cookbooks giving you on...
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    Q. 290

  • A BARTENDER'S GUIDE TO THE WORLD
    A BARTENDER'S GUIDE TO THE WORLD
    LAUREN MOTE / JAMES O. FRAIOLI
    Transport your glass around the globe with more than 75 cocktail recipes from one of the world's premier bartenders.Grab your glass and let’s go!For over 20 years, Lauren Mote has tended bars and traveled the world, often as one of the only women in a male-dominated industry. She's developed cocktail recipes, sought out new ingredients, and gathered stories along the way. Now, ...
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    Q. 290

  • MY POKÉMON COOKBOOK
    MY POKÉMON COOKBOOK
    VICTORIA ROSENTHAL
    Learn to make delicious foods inspired by the amazing world of Pokémon!Explore culinary delights from across the Pokémon universe in this official cookbook. Featuring favorite flavors from every region, dive into dishes that celebrate the world of Pokémon and fuel up for your next battle! Perfect for fans of all ages, My Pokémon Cookbook is the perfect addition to any Pokémon T...
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    Q. 290

  • STUDIO GHIBLI COOKBOOK
    STUDIO GHIBLI COOKBOOK
    VO, MINH-TRI / MOLLE-TROYER, LISA
    Create delicious dishes from My Neighbor Totoro, Howl’s Moving Castle, and more with this cookbook inspired by the stunning worlds of Studio Ghibli!Whether they offer a moment of family bonding, comfort in difficult situations, or pesky temptations, the kitchen scenes are always of central importance in Studio Ghibli films. Now, with Studio Ghibli: The Unofficial Cookbook, you ...
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    Q. 310

  • THE WINE BIBLE, 3RD EDITION
    THE WINE BIBLE, 3RD EDITION
    MACNEIL, KAREN
    Nothing improves the experience of wine like knowledge. The proof is in the numbers: Karen McNeil’s u003cbu003eu003ciu003eThe Wine Bibleu003c/iu003eu003c/bu003e is America’s bestselling wine book with over 800,000 copies in print. Now this essential book is even better, with a new third edition that’s completely revised, completely updated, given a larger trim size and—yes!—now...
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    Q. 410

  • SAVOR
    SAVOR
    FATIMA ALI
    u003cbu003eu003cbu003eA young chef whose dreams were cut short savors every last minute as she explores food and adventure, illness and mortality in u003ciu003eSavor,u003c/iu003e an “inspiring” (u003ciu003eThe New York Times Book Reviewu003c/iu003e) memoir and family story that sweeps from Pakistan to Manhattan and beyond.u003c/bu003eu003cbru003eu003c/bu003eu003cbru003e u003cbu...
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    Q. 290

  • THE STAY AT HOME CHEF FAMILY FAVORITES COOKBOOK
    THE STAY AT HOME CHEF FAMILY FAVORITES COOKBOOK
    RACHEL FARNSWORTH
    u003cbu003eA beautiful hardcover cookbook containing all the family and fan favorites from the popular Stay-at-Home Chef website.u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eRachel Farnsworth, also known as The Stay-at-Home Chef, has long been known by her fans and followers as someone who is relatable and down-to-earth, but her recipes are what really make people fans. u003ciu003eThe S...
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    Q. 370

  • LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
    LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
    CARRIÓN MUÑIZ, GLORIA / CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA
    La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo larg...
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    Q. 340

  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...
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    Q. 260

  • 200 RECETAS ULTRARRÁPIDAS
    200 RECETAS ULTRARRÁPIDAS
    DELPRAT-ALVARÈS, ÉLISE
    La cocina es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de destinar mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles y muy sabrosas. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...
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    Q. 290

  • DELICIAS PARA COMPARTIR
    DELICIAS PARA COMPARTIR
    ROQUE, BEA
    «La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te gust...
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    Q. 285

  • THE WITCHER OFFICIAL COOKBOOK
    THE WITCHER OFFICIAL COOKBOOK
    SARNA, ANITA / KRUPECKA, KAROLINA
    Eighty mouthwatering and restorative recipes inspired by the bestselling video game series The Witcher, from hearty tavern fare and fortifying drinks to lavish banquets for feasts with friends—featuring a foreword by Andrzej Sapkowski, author and creator of The Witcher. Take a culinary journey through the fantastical world of The Witcher with thoughtfully imagined, flavorful re...
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    Q. 360

  • LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
    LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
    VO, MINH-TRI
    ¿Alguna vez has soñado con traspasar la pantalla y darle un suave mordisco a los espaguetis de La Dama y el Vagabundo? ¿Aprender a preparar el tian de verduras junto a la famosa chef-rata Ratatouille o replicar, paso a paso, el ramen que aparece en The last: Naruto, la película? Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y l...
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    Q. 210

  • THE WORLD OF NATURAL WINE
    THE WORLD OF NATURAL WINE
    AARON AYSCOUGH
    "Natural wine is made from organically farmed grapes and without the use of additives or transformative winemaking procedures. Natural wine is the opposite of many wines you find these days, which are made from a random array of grapes and altered for color and taste to maintain consistency. Thanks in part to the farm-to-table movement, wine lovers are realizing that if they do...
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    Q. 410

  • PAN CASERO SIN GLUTEN
    PAN CASERO SIN GLUTEN
    MENÉNDEZ COGOLLUDO, JUAN CARLOS
    Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, ha dedicado años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles y sanos, sin mezclas comerciales y con productos natura...
    No disponible

    Q. 230