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COCINA JAPONESA VEGETARIANA

COCINA JAPONESA VEGETARIANA

80 RECETAS PARA CADA DÍA

STEVAN, PAUL

Q. 280
IVA incluido
Disponible
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2022
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-18055-63-8
Páginas:
224
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
COCINA INTERNACIONAL
Q. 280
IVA incluido
Disponible
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás:
- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
- El libro está dividido en 6 grandes apartados:
1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
2. Sushi y platos de arroz
3. Ramen, caldos, sopas, guisos
4. Donburi y boles
5. A la sartén y a la parrilla
6. Postres
- Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras
- Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa

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