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MIS POSTRES PARA TRIUNFAR

MIS POSTRES PARA TRIUNFAR

INCREÍBLES CREACIONES REPOSTERAS PARA DELEITAR LA VISTA Y EL PALADAR

SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA

Q. 370
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Año de edición:
2022
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-415-4678-3
Páginas:
248
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
LIBROS SINGULARES
Q. 370
IVA incluido
No disponible
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Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar.

En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres deliciosos. Encontrarás combinaciones clásicas con un toque especial y otras para los más atrevidos y entusiastas con un paladar más aventurero.

La decoración es una parte esencial en un postre. No solo deben tener un sabor y aroma exquisito. Sino que su aspecto también debe ser irresistible. Por eso, en este libro te enseño a poner en práctica técnicas para que tus creaciones luzcan siempre impresionantes.

¡Te aseguro que con estos postres vas a triunfar!

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