0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería

Libros de Gastronomía y coctelería 975 resultados

  • FEED YOUR ATHLETE: A COOKBOOK TO FUEL HIGH PERFORMANCE -15%
    FEED YOUR ATHLETE: A COOKBOOK TO FUEL HIGH PERFORMANCE
    MICHAEL KIRTSOS
    Publisher Marketing: "Feed Your Athlete" features 150 nourishing whole-food meals and snacks for training, competition, and recovery for both endurance and strength athletes, plus fast and easy preparation tips and nutritional information.Athletes know how important it is to get the right fuel for their workouts and events. "Feed Your Athlete" makes it simple to fuel yourself o...
    No disponible

    Q. 260Q. 221

  • THE MEAT COOKBOOK -15%
    THE MEAT COOKBOOK
    DK PUBLISHING
    With more than 300 recipes covering pork, lamb, beef, poultry, game, and offal, The Meat Cookbook is loaded with authentic international recipes such as Feijoada (Brazilian stew), Frango Piri Piri (Portuguese spicy chicken), Andalucian Tripe, and much more.50 step-by-step techniques on how to properly cook meat, expert advice from butchers on meats that can be butchered at home...
    No disponible

    Q. 350Q. 298

  • SUPERFOOD BREAKFASTS -15%
    SUPERFOOD BREAKFASTS
    DK PUBLISHING
    Kick-start your day with Superfood Breakfasts.This collection of 25 cook and no-cook recipes is packed with ideas for nutritious grains, berries, seeds, and booster powders to give you renewed vitality. From granola and overnight oats to Green Goddess Juice and Rainbow Vegetable Frittata, all the recipes are vegetarian, refined-sugar- and gluten-free, and designed to make you f...
    No disponible

    Q. 100Q. 85

  • WORLD CHEESE BOOK -15%
    WORLD CHEESE BOOK
    JULIET HARBUTT
    Annotation: "World Cheese Book shows you how to enjoy more than 750 of the world's finest cheeses and includes tasting notes and serving tips. World Cheese Book is the comprehensive guide to cheese and covers more world cheeses, with more photography, than any other book on the subject. Discover the flavor profile, shape, and texture of just about every imaginable cheese in thi...
    No disponible

    Q. 265Q. 225

  • HOME BREW BEER -15%
    HOME BREW BEER
    GREG HUGHES
    Perfect for beginner home-brewers as well as more accomplished brewers who want to take their interest to the next level, Home Brew Beer is the bible on how to make great beer at home.Featuring detailed step-by-step instructions, full-page photographs, comprehensive timelines explaining what to do to the beer at each stage of its fermentation, and more than 100 home-brew beer r...
    No disponible

    Q. 220Q. 187

  • SABORES Y SABERES -15%
    SABORES Y SABERES
    ASOCIACION ORCONES CAMPUR, FUNDACION CENTRO DE SER
    El recetario fue elaborado por un grupo de mujeres q’eqchi’s con la intención de mejorar la alimentación de sus familias utilizando los recursos naturales de su región. Contiene recetas exquisitas de guisados, tamales, tortas, guarniciones, postres y bebidas ilustradas por numerosas fotos a colores de los ingredientes y de los platos elaborados. Esta escrito en español y q’e...
    No disponible

    Q. 85Q. 72

  • LAS ARTES CULINARIAS PERDIDAS -15%
    LAS ARTES CULINARIAS PERDIDAS
    LYNN ALLEY
    Las Artes culinarias perdidas –aquellas «artes» que en otro tiempo fueron el puntal de la cocina hogareña– son recuperadas en este libro junto con numerosas tradiciones populares de una gran riqueza. Muchos de los temas que trata y que han desaparecido de los modernos y vistosos libros de cocina están experimentando un resurgimiento tanto en Europa como en los Estados Unidos.Co...
    No disponible

    Q. 110Q. 94

  • UN FESTIN PARA AIDA -15%
    UN FESTIN PARA AIDA
    FRANCESCO ATTARDI
    ?Celeste Aída, forma divina, guirnalda mística de luz y flor?, canta Radamés en su primera y célebre aria. Después de haber triunfado y obtenido el aplauso de todos los egipcios, el obstinado capitán acepta huir hacia Etiopía con Aída. ¿Pero qué tendrá de mágico y atrayente la esclava etíope?En este libro os contamos el secreto. Aída es una cocinera sublime y Radamés, más allá ...
    No disponible

    Q. 150Q. 128

  • LECTURAS PARA LOS AMANTES DEL TE -15%
    LECTURAS PARA LOS AMANTES DEL TE
    VARIOS AUTORES
    Este libro no es un libro sobre el té. Es un libro sobre la manera en que el té inspira recuerdos. Basado en el blog que llevó adelante la autora durante tres años, entrevistando a vendedores y autores, y hablando con amantes del té, Lecturas para los amantes del té es una colección de historias reales sobre recuerdos especiales que surgen a la hora de beber un té. Tanto si ust...
    No disponible

    Q. 260Q. 221

  • MÁS QUE UN TESORO -15%
    MÁS QUE UN TESORO
    EUDA MORALES
    Este libro, a través de 10 relatos culinarios amenos, permite conocer la esencia dela gastronomía guatemalteca dentro del contexto familiar.Es en casa que los padres les transmiten a sus hijos las recetas como tesorospara que las mismas sean degustadas y aprendidas para la posteridad, por lo quese espera que al apreciar y preparar la cocina nacional, la misma puedatrascender en...
    No disponible

    Q. 100Q. 85

  • BE OUR GUEST -15%
    BE OUR GUEST
    THE DISNEY INSTITUTE / THEODORE KINNI
    No disponible

    Q. 255Q. 217

  • 100 TIPS FOR HOTELIERS -15%
    100 TIPS FOR HOTELIERS
    No disponible

    Q. 170Q. 145

  • SWEET AND SAVORY FAT BOMBS: 100 DELICIOUS TREATS FOR FAT FASTS, KETOGENIC, PALEO, AND LOW-CARB DIETS -15%
    SWEET AND SAVORY FAT BOMBS: 100 DELICIOUS TREATS FOR FAT FASTS, KETOGENIC, PALEO, AND LOW-CARB DIETS
    MARTINA SLAJEROVA
    Learn to make 100 savory and sweet snacks perfect for fat fasts and boosting your fat intake. These delicious, high fat snacks are ideal for Low Calorie High Fat, Ketogenic, and Paleo diets, and are also a great alternative to sugary treats. ...
    No disponible

    Q. 220Q. 187

  • HIERBAS AROMATICAS -15%
    HIERBAS AROMATICAS
    LESLEY BREMNESS
    No disponible

    Q. 70Q. 60

  • NADIYA'S BAKE ME A STORY -15%
    NADIYA'S BAKE ME A STORY
    HUSSAIN, NADIYA
    Nadiya Hussain's delicious bakes and desserts, captivating smile and sparkling personality made her a hugely popular winner of 2015's Great British Bake Off.Her first children's book, Nadiya's Bake Me a Story, will be published in the autumn of 2016, with her cookbook for adults, Nadiya's Kitchen, coming in June 2016. In addition to her books, Nadiya is a columnist for The Time...
    No disponible

    Q. 205Q. 174

  • LA PIZZA ES ALTA COCINA -15%
    LA PIZZA ES ALTA COCINA
    MARQUINA CEPEDA, JESÚS
    ?Pensar en la calidad y pensar con calidad?, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. ?Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet?. Y añade un reto directo: ?Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasión y l...
    No disponible

    Q. 200Q. 170

  • BEBIDAS -15%
    BEBIDAS
    VARNAM, A. H.
    Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Te. Cafe. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcoholicas: Cerveza. Vinos y bebidas afines. Bebidas espirituosas. ...
    No disponible

    Q. 750Q. 638

  • GREAT WHISKEYS -15%
    GREAT WHISKEYS
    DK PUBLISHING
    The ideal drinking companion for any whiskey lover-generous, knowledgeable, and willing to go anywhere, Great Whiskeys covers every whiskey style, from single malt, blended, and grain, to bourbon, rye, and more.Covering 22 countries of heritage and innovative brands, enthusiasts and converts alike will not find a more comprehensive, accessible, and travel-friendly resource. ...
    No disponible

    Q. 150Q. 128

  • COOKING STEP BY STEP -15%
    COOKING STEP BY STEP
    DK PUBLISHING
    Learn to chop, mix, and stir your way to kitchen magic and find out how to make perfect pasta, wonderful wraps, and much more.Perfect for budding young chefs looking to cook with confidence, this book will help make sure all your meals hit the spot. Cooking Step by Step is packed with 50 mouthwatering recipes that are easy to make and tasty enough for the whole family to enjoy....
    No disponible

    Q. 190Q. 162

  • TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA -15%
    TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA
    CAROLINE LEBAR
    Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas con la familia o entre amigos. ...
    No disponible

    Q. 85Q. 72

  • MUG CAKES CHOCOLATE. LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS -15%
    MUG CAKES CHOCOLATE. LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS
    SANDRA MAHUT
    ¿Eres un fan del chocolate y los mug cakes te chiflan? ¿O simplemente eres un adicto a lo dulce a todas horas? Sea cual sea tu caso, aquí encontrarás lo que necesitas para preparar el nuevo postre de moda en todas sus variantes de chocolate: negro, con leche, blanco, crunchy y ¡muchas más! Mezcla los ingredientes que más te gusten, viértelos en tu mug favorita, cuece en el micr...
    No disponible

    Q. 75Q. 64

  • BROWNIES ORIGINALES DE NUEVA YORK -15%
    BROWNIES ORIGINALES DE NUEVA YORK
    SUSIE THEODOROU / CON POULOS
    Un recetario completo y muy práctico para elaborar nuestros propios brownies caseros al estilo neoyorkino. El libro explica paso a paso el procedimiento a seguir, repasa los ingredientes e utensilios necesarios y recoge un sinfín de recetas, desde la más clásica hasta las variantes más innovadoras: brownie de cereza, moka, chocolate blanco o pistacho… ¡una dulce sorpresa en cad...
    No disponible

    Q. 75Q. 64

  • ZUMOS PARA LA SALUD -15%
    ZUMOS PARA LA SALUD
    KARA M. L. ROSEN
    ¿Te sientes pesada y alicaída sin saber por qué? Todo apunta a que necesitas una limpieza. Un reseteado del sistema. En este libro te explicamos cómo hacerlo: tanto si piensas seguir un tratamiento de limpieza a rajatabla como si tan solo deseas empezar a incorporar los zumos a tu dieta, este libro te ayudará a comer mejor, estar más sana y sentirte más feliz. ...
    No disponible

    Q. 195Q. 166

  • PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES -15%
    PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    FRANCES BOSWELL / BEATRIZ DA COSTA
    El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario. Verduras frescas, legumbres ricas en proteínas, cereales capaces de saciar cualquier apetito… Este libro incluye más de 60 recetas con sabores y texturas sorprendentes que ayudan a combatir la diabetes, la obesida...
    No disponible

    Q. 240Q. 204

  • CÓCTELES PARA DUMMIES -15%
    CÓCTELES PARA DUMMIES
    JAVIER DE LAS MUELAS
    Aunque la palabra cóctel está a menudo asociada a la sofisticación y al glamur, también lo está a una buena conversación, a un rato de descanso en una playa paradisíaca o a un brindis en una gran celebración. Hay un cóctel para cada ocasión y gracias a este libro aprenderás cómo prepararlos, a darles la mejor de las presentaciones y a convertir tu cocina en la envidia de cualqu...
    No disponible

    Q. 240Q. 204

  • SMOOTHIE BOWLS -15%
    SMOOTHIE BOWLS
    GREEN, FERN
    En este libro encontrarás 69 deliciosas alternativas al típico cuenco de cereales del desayuno: apetitosas y sanas propuestas de smoothies ricos en nutrientes servidos con una sabrosa guarnición de frutas y crujiente granola. Gracias a estas recetas podrás descubrir superalimentos con excelentes combinaciones de sabores para variar cada día; te recargarás de energía e increment...
    No disponible

    Q. 170Q. 145

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA -15%
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA
    VICTORIA WALL HARRIS
    Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin demasiado esfuerzo y sin renunciar al placer de la ...
    No disponible

    Q. 325Q. 276

  • MACARONS AL ESTILO FRANCÉS -15%
    MACARONS AL ESTILO FRANCÉS
    JOSÉ MARÉCHAL / IDA, AKIKO
    A todo el mundo le gusta comer macarons, pero una especie de mito nos lleva a creer que su realización es tan complicada que solo los iniciados pueden alcanzar la perfección. En este libro, hemos concentrado todos nuestros esfuerzos en demostrar lo contrario? Así que, déjate guiar por tu inspiración y ¡diviértete! ...
    No disponible

    Q. 85Q. 72

  • CHIPS CASERAS -15%
    CHIPS CASERAS
    ORATHAY
    No hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades. ...
    No disponible

    Q. 85Q. 72

  • VINOS EXTRAORDINARIOS. LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS -15%
    VINOS EXTRAORDINARIOS. LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS
    LLUÍS TOLOSA
    Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescindible para todos los amantes del buen vino, lleno de sorpresas, ya que en él encontrarás vinos al alcance de todos los bolsillos considerados tan imprescindibles como otros que superan...
    No disponible

    Q. 145Q. 123