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  2. Gastronomía y coctelería

Libros de Gastronomía y coctelería 1012 resultados

  • MUG CAKES CHOCOLATE. LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS
    MUG CAKES CHOCOLATE. LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS
    SANDRA MAHUT
    ¿Eres un fan del chocolate y los mug cakes te chiflan? ¿O simplemente eres un adicto a lo dulce a todas horas? Sea cual sea tu caso, aquí encontrarás lo que necesitas para preparar el nuevo postre de moda en todas sus variantes de chocolate: negro, con leche, blanco, crunchy y ¡muchas más! Mezcla los ingredientes que más te gusten, viértelos en tu mug favorita, cuece en el micr...
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    Q. 75

  • BROWNIES ORIGINALES DE NUEVA YORK
    BROWNIES ORIGINALES DE NUEVA YORK
    SUSIE THEODOROU / CON POULOS
    Un recetario completo y muy práctico para elaborar nuestros propios brownies caseros al estilo neoyorkino. El libro explica paso a paso el procedimiento a seguir, repasa los ingredientes e utensilios necesarios y recoge un sinfín de recetas, desde la más clásica hasta las variantes más innovadoras: brownie de cereza, moka, chocolate blanco o pistacho… ¡una dulce sorpresa en cad...
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    Q. 75

  • ZUMOS PARA LA SALUD
    ZUMOS PARA LA SALUD
    KARA M. L. ROSEN
    ¿Te sientes pesada y alicaída sin saber por qué? Todo apunta a que necesitas una limpieza. Un reseteado del sistema. En este libro te explicamos cómo hacerlo: tanto si piensas seguir un tratamiento de limpieza a rajatabla como si tan solo deseas empezar a incorporar los zumos a tu dieta, este libro te ayudará a comer mejor, estar más sana y sentirte más feliz. ...
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    Q. 195

  • PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    FRANCES BOSWELL / BEATRIZ DA COSTA
    El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario. Verduras frescas, legumbres ricas en proteínas, cereales capaces de saciar cualquier apetito… Este libro incluye más de 60 recetas con sabores y texturas sorprendentes que ayudan a combatir la diabetes, la obesida...
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    Q. 240

  • CÓCTELES PARA DUMMIES
    CÓCTELES PARA DUMMIES
    JAVIER DE LAS MUELAS
    Aunque la palabra cóctel está a menudo asociada a la sofisticación y al glamur, también lo está a una buena conversación, a un rato de descanso en una playa paradisíaca o a un brindis en una gran celebración. Hay un cóctel para cada ocasión y gracias a este libro aprenderás cómo prepararlos, a darles la mejor de las presentaciones y a convertir tu cocina en la envidia de cualqu...
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    Q. 240

  • SMOOTHIE BOWLS
    SMOOTHIE BOWLS
    GREEN, FERN
    En este libro encontrarás 69 deliciosas alternativas al típico cuenco de cereales del desayuno: apetitosas y sanas propuestas de smoothies ricos en nutrientes servidos con una sabrosa guarnición de frutas y crujiente granola. Gracias a estas recetas podrás descubrir superalimentos con excelentes combinaciones de sabores para variar cada día; te recargarás de energía e increment...
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    Q. 170

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA
    VICTORIA WALL HARRIS
    Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin demasiado esfuerzo y sin renunciar al placer de la ...
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    Q. 325

  • MACARONS AL ESTILO FRANCÉS
    MACARONS AL ESTILO FRANCÉS
    JOSÉ MARÉCHAL / IDA, AKIKO
    A todo el mundo le gusta comer macarons, pero una especie de mito nos lleva a creer que su realización es tan complicada que solo los iniciados pueden alcanzar la perfección. En este libro, hemos concentrado todos nuestros esfuerzos en demostrar lo contrario? Así que, déjate guiar por tu inspiración y ¡diviértete! ...
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    Q. 85

  • CHIPS CASERAS
    CHIPS CASERAS
    ORATHAY
    No hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades. ...
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    Q. 85

  • VINOS EXTRAORDINARIOS. LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS
    VINOS EXTRAORDINARIOS. LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS
    LLUÍS TOLOSA
    Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescindible para todos los amantes del buen vino, lleno de sorpresas, ya que en él encontrarás vinos al alcance de todos los bolsillos considerados tan imprescindibles como otros que superan...
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    Q. 145

  • PIZZAS GOURMET
    PIZZAS GOURMET
    JAMIE YOUNG
    Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con es...
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    Q. 145

  • A LITERARY TEA PARTY: BLENDS AND TREATS FOR ALICE, BILBO, DOROTHY, JO, AND BOOK LOVERS EVERYWHERE
    A LITERARY TEA PARTY: BLENDS AND TREATS FOR ALICE, BILBO, DOROTHY, JO, AND BOOK LOVERS EVERYWHERE
    WALSH, ALISON / LETOURNEAU, SARA
    A Literary-Inspired Cookbook for Voracious Readers at TeatimeTea and books: the perfect pairing. There's nothing quite like sitting down to a good book on a lovely afternoon with a steaming cup of tea beside you, as you fall down the rabbit hole into the imaginative worlds of Alice in Wonderland, The Hobbit, and Sherlock Holmes . . .Fire up your literary fancies and nibble your...
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    Q. 200

  • BEANS AND FIELD PEAS: A SAVOR THE SOUTH COOKBOOK ( SAVOR THE SOUTH COOKBOOKS )
    BEANS AND FIELD PEAS: A SAVOR THE SOUTH COOKBOOK ( SAVOR THE SOUTH COOKBOOKS )
    SANDRA A. GUTIERREZ
    Robust and delicious, beans and field peas have graced the tables of southerners for generations, making daily appearances on vegetable plates, sideboards, and lunch counters throughout the region. Indeed, all over the world, people rich, poor, or in between rely on legumes, the comforting "culinary equalizer," as Sandra A. Gutierrez succinctly puts it. Her collection of fifty-...
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    Q. 200

  • ¡FELIZ Y SALUDABLE!
    ¡FELIZ Y SALUDABLE!
    GUISELA DE GRAMAJO
    En el presente libro se incluye como lograr un nuevo estilo de vida saludable y balanceado que te ayudara a mejorar tu salud y a perder el sobre peso de una forma segura para tu cuerpo. ...
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    Q. 300

  • COMPARTIR: RESTAURANTE
    COMPARTIR: RESTAURANTE
    Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario d...
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    Q. 630

  • AL GUSTO PERSA
    AL GUSTO PERSA
    NAZANIN AMIRIAN
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    Q. 140

  • LOS NIÑOS COCINAN REPOSTERIA
    LOS NIÑOS COCINAN REPOSTERIA
    DAGMAR VON CRAMM
    No disponible

    Q. 35

  • LOS NIÑOS COCINAN
    LOS NIÑOS COCINAN
    DAGMAR VON CRAMM
    No disponible

    Q. 35

  • MOZZARELLA
    MOZZARELLA
    KRISTIANE MULLER-URBAN
    No disponible

    Q. 35

  • CANARIAS Y OTRAS RECETAS
    CANARIAS Y OTRAS RECETAS
    HANS PETER ALBERT
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    Q. 35

  • JAPANESE COOKING WITH MANGA
    JAPANESE COOKING WITH MANGA
    ALDEGUER, ALEXIS
    Three friends walk you through their best Japanese recipes—in expressive, humorous illustrations! Cooking should be fun, and this highly entertaining Japanese cookbook for beginners is packed full of humor and whimsical illustrations. Japanese Cooking with Manga started out as "Gourmand Gohan," a hand-drawn and hand-bound edition that the three co-authors circulated among their...
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    Q. 150

  • SISTER PIE: THE RECIPES AND STORIES OF A BIG-HEARTED BAKERY IN DETROIT
    SISTER PIE: THE RECIPES AND STORIES OF A BIG-HEARTED BAKERY IN DETROIT
    LISA LUDWINSKI
    A bursting-with-personality cookbook from Sister Pie, the boutique bakery that's making Detroit more delicious every day.At Sister Pie, Lisa Ludwinski and her band of sister bakers are helping make Detroit sweeter one slice at a time from a little corner pie shop in a former beauty salon on the city's east side. The granddaughter of two Detroit natives, Ludwinski spends her day...
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    Q. 255

  • HALF BAKED HARVEST COOKBOOK: RECIPES FROM MY BARN IN THE MOUNTAINS
    HALF BAKED HARVEST COOKBOOK: RECIPES FROM MY BARN IN THE MOUNTAINS
    GERARD TIEGHAN
    Whether you need to get dinner on the table for your family tonight or are planning your next get-together with friends, Half Baked Harvest Cookbook has your new favorite recipe.Tieghan Gerard grew up in the Colorado mountains as one of seven children. When her dad took too long to make dinner every night, she started doing the cooking--at age 15. Ever-determined to reign in th...
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    Q. 305

  • JERUSALEN
    JERUSALEN
    OTTOLENGHI, YOTAM
    A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the New York Times bestselling author of Plenty, one of the most lauded cookbooks of 2011.In Jerusalem, Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi explore the vibrant cuisine of their home city--with its diverse Muslim, Jewish, and Christian communities. Both men were born in Jerusalem in the same year--Tamimi on the Ara...
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    Q. 355

  • HOW TO COOK WITHOUT A BOOK, COMPLETELY UPDATED AND REVISED
    HOW TO COOK WITHOUT A BOOK, COMPLETELY UPDATED AND REVISED
    PAM ANDERSON
    New York Times bestselling author Pam Anderson updates her classic cookbook--which put "cooking by heart" on the map--to include modern flavors and new techniques that today's home cooks will love, with new and original full-color photographs.It's been 17 years since the blockbuster How to Cook Without a Book was published, and Pam Anderson's method of mastering easy techniques...
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    Q. 305

  • PLENTY
    PLENTY
    OTTOLENGHI, YOTAM
    A vegetarian cookbook from the author of Jerusalem Cookbook and other Ottolenghi cookbooks: A must-have collection of 120 vegetarian recipes from Yotam Ottolenghi featuring exciting flavors and fresh combinations that will become mainstays for readers and eaters looking for a brilliant take on vegetables.Mastering the art of French cooking the Yotam Ottolenghi way: One of the m...
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    Q. 360

  • THE LITTLE VIET KITCHEN
    THE LITTLE VIET KITCHEN
    THUY PHAM-KELLY
    Bring a taste of Vietnamese cuisine to your home with 100 fresh, authentic and delicious recipes from the owner of The Little Viet Kitchen, London.Born in a small village in the south of Vietnam, Thuy was surrounded by food and she grew up amidst livestock and fresh produce, with a wonderful variety of fruits, morning markets with freshly picked vegetables and the smells of tra...
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    Q. 310

  • GREEN KITCHEN AT HOME: QUICK AND HEALTHY VEGETARIAN FOOD FOR EVERY DAY
    GREEN KITCHEN AT HOME: QUICK AND HEALTHY VEGETARIAN FOOD FOR EVERY DAY
    DAVID FRIENKEL / LUISE VINDAHL
    In Green Kitchen at Home, bestselling authors and bloggers David Frenkiel and Luise Vindahl are back, this time with simple yet delicious recipes that can be cooked during a busy week, and will allow you to sneak more vegetables into your diet. This book makes vegetarian food a little more accessible, and features wholesome food that everyone, including meat-eaters, will love. ...
    No disponible

    Q. 355

  • THE BEER LOVER’S TABLE
    THE BEER LOVER’S TABLE
    The growth in craft beer is a full-blown phenomenon that is also making waves in the culinary sphere. Here, food writer and beer expert Claire Bullen answers the question: how do you successfully pair craft beer with food? Inside, 65 inspiring recipes – from cast-iron skillet pizza to harissa roast chicken – are matched with a diverse range of craft beers to enjoy with your mea...
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    Q. 205

  • STUFF EVERY BEER SNOB SHOULD KNOW
    STUFF EVERY BEER SNOB SHOULD KNOW
    ELLEN GOLDSTEIN
    This pocket-sized handbook to all things beer is the perfect gift for the homebrewer, craft beer lover, or anyone who appreciates a good pint.From classic craft beers to trendy microbrews, beer is booming nationwide. Whether you prefer light lagers or hearty stouts, you’ll find lots to drink in on the pages of this pocket-sized guide, packed with information, how-tos, and trivi...
    No disponible

    Q. 105