0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería

Libros de Gastronomía y coctelería 1012 resultados

  • STUFF EVERY WINE SNOB SHOULD KNOW
    STUFF EVERY WINE SNOB SHOULD KNOW
    MELISSA MONOSOFF
    Full of tips, trivia, and useful how-tos, this pocket-sized handbook is the perfect gift for wine lovers.Wine is one of the world’s oldest beverages, and there’s never been a better time to fill a glass with the fruit of the vine. Whether you prefer robust reds, crisp whites, or subtle rosés, you’ll find lots to drink in on the pages of this pocket-sized guide, packed with info...
    No disponible

    Q. 105

  • EL VIAJE GASTRONOMICO POR EL NORTE
    EL VIAJE GASTRONOMICO POR EL NORTE
    MOURAD MAZOUZ
    No disponible

    Q. 300

  • MARTHA STEWART'S BAKING HANDBOOK
    MARTHA STEWART'S BAKING HANDBOOK
    MARTHA STEWART
    No disponible

    Q. 405

  • MARTHA STEWART'S NEW PIES AND TARTS
    MARTHA STEWART'S NEW PIES AND TARTS
    MARTHA STEWART
    Filled with seasonal fruit, piled high with billowy meringue, or topped with buttery streusel, pies and tarts are comforting and foolproof. In Martha Stewart’s New Pies and Tarts, the editors of Martha Stewart Living include 150 recipes: Some are savory, some are sweet; some are simple enough for a weeknight, while others are fancy enough for special events.Throughout, readers ...
    No disponible

    Q. 265

  • CLASSIC INDIAN COOKING
    CLASSIC INDIAN COOKING
    JULIE SANHI
    This extraordinary cookbook, Classic Indian Cooking, amounts to a complete course in Indian cuisine. Elucidated by over 100 line drawings, it systematically introduces the properties of all the basic spices and special ingredients of Indian food, then explains the techniques employed in using them, always with the help of comparisons to familiar Western methods.It is immediatel...
    No disponible

    Q. 295

  • SKINNYTASTE ONE AND DONE
    SKINNYTASTE ONE AND DONE
    GINA HOMOLKA
    For your Instant Pot(R), electric pressure cooker, air fryer, slow cooker, multi-cooker, Dutch oven, sheet pan, skillet, and more--140 healthy and delicious recipes that are big on flavor and low on calories and cleanup.Skinnytaste One and Done is the perfect resource for busy home cooks looking for easy, good-for-you dinnertime solutions. #1 New York Times bestselling author G...
    No disponible

    Q. 305

  • FOOD52 GENIUS DESSERTS
    FOOD52 GENIUS DESSERTS
    KRISTEN MIGIORE
    In this follow-up to the IACP award-winning, New York Times best-selling cookbook Genius Recipes, Food52 is back with the most beloved and talked-about desserts of our time (and the under-the-radar gems that will soon join their ranks)--in a collection that will make you a local legend, and a smarter baker to boot.Featured as one of the best and most anticipated fall cookbooks ...
    No disponible

    Q. 355

  • RED TRUCK BAKERY COOKBOOK
    RED TRUCK BAKERY COOKBOOK
    BRIAN NOYES
    A charming bakery cookbook with 85 southern baking recipes for favorites like cookies, cakes, pies, and more to make every day delicious--from breakfast to dessert.Nestled on Main Street among the apple orchards and rolling hills of rural Virginia, .. ...
    No disponible

    Q. 255

  • RAMEN OTAKU
    RAMEN OTAKU
    SARAH GAVIGAN
    Sarah Gavigan is otaku. Loosely translated, she's a ramen geek. During her twenty years working in film production and as a music executive in L.A., Gavigan ate her way through the local ramen spots, but upon moving back to her native Nashville, she found she missed the steaming bowls of ramen she used to devour. So she dedicated herself to mastering the oft-secretive but alway...
    No disponible

    Q. 265

  • EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL
    EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL
    CORTES ORTIZ, TONATIUH
    El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez que toquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa. Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harina...
    No disponible

    Q. 310

  • THE BABY-LED WEANING COOKBOOK:
    THE BABY-LED WEANING COOKBOOK:
    TRACEY MURKETT
    Forget baby purées and spoon-feeding—there’s an easier, more natural way to introduce your little one to solid foods. By about six months, when babies can sit up unassisted, grab things, and munch on them, they are ready to join the family at the kitchen table and discover real, solid food for themselves.Baby-led weaning sets the stage for healthy eating habits in the years ahe...
    No disponible

    Q. 175

  • GELATO
    GELATO
    PAMELA SHELDON JOHNS
    No disponible

    Q. 200

  • FORKS OVER KNIVES--THE COOKBOOK: OVER 300 RECIPES FOR PLANT-BASED EATING ALL THROUGH THE YEAR
    FORKS OVER KNIVES--THE COOKBOOK: OVER 300 RECIPES FOR PLANT-BASED EATING ALL THROUGH THE YEAR
    DEL SROUFE
    "Forks Over Knives" both the documentary and companion book, appeared in 2011 with a simple claim: following a fully plant-based diet can save your life. This cookbook provides a full year's worth of meals that cuts out animal products, refined oils, and processed foods. ...
    No disponible

    Q. 195

  • VIETNAMESE FOOD ANY DAY
    VIETNAMESE FOOD ANY DAY
    ANDREA NGUYEN
    No disponible

    Q. 235

  • TODO SOBRE EL CAFÉ
    TODO SOBRE EL CAFÉ
    VARIOS AUTORES
    El cafe es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una autentica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas.En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del cafe para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular.· Conoce...
    No disponible

    Q. 270

  • PIZZAS MAS DE 100 RECETAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA
    PIZZAS MAS DE 100 RECETAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA
    VARIOS AUTORES
    En casi todas las reuniones familiares o con amigos, las pizzas y las empanadas están presentes, porque además de ser una opción deliciosa y práctica, ya forman parte de nuestra tradición. Y si son de elaboración casera, mucho mejor. Este libro incluye toda la información básica sobre harinas y levaduras, tipos de fermentación y amasado, además de ideas y tips muy útiles sobre ...
    No disponible

    Q. 120

  • SUPER JUGOS
    SUPER JUGOS
    VARIOS AUTORES
    No disponible

    Q. 120

  • CERVEZAS ARTESANALES
    CERVEZAS ARTESANALES
    JOSÉ LUIS BARBADO
    La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos años las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas, levaduras, maceración, fermentación, filtrado y embotellado. Además, información acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas ...
    No disponible

    Q. 120

  • BEBER Y DIBUJAR
    BEBER Y DIBUJAR
    Beber y Dibujar es el recetario ideal del 'buen beber'. Desd e cafes helados y smoothies, hasta deliciosos cocktails, con tiene mas de 50 recetas ilustradas con el estilo unico de Jo sefina Jolly, perfectas para sacarle el jugo a tu licuadora.Aprend a darle una onda diferente al mate, a hacer un licuad o detox, un cafe en cucurucho o un almbar de vainilla para e ndulzar tus tra...
    No disponible

    Q. 135

  • MANUAL DEL CAFÉ
    MANUAL DEL CAFÉ
    NICOLÁS ARTUSI
    No disponible

    Q. 205

  • COCINA SANA CON PIZCA DE SABOR
    COCINA SANA CON PIZCA DE SABOR
    KARLA HERNÁNDEZ NÚÑEZ
    Cuando Karla Hernández, la mente maestra detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas y con ingredientes económicos que puedan ser preparadas por todos en casa. En este libro nos invit...
    No disponible

    Q. 210

  • HORTALIZAS Y ENSALADAS
    HORTALIZAS Y ENSALADAS
    LE CORDON BLEU
    No disponible

    Q. 80

  • PASTA, ARROZ Y SALSAS
    PASTA, ARROZ Y SALSAS
    LE CORDON BLEU
    No disponible

    Q. 80

  • CARNE
    CARNE
    LE CORDON BLEU
    No disponible

    Q. 80

  • FRUTAS Y POSTRES
    FRUTAS Y POSTRES
    LE CORDON BLEU
    No disponible

    Q. 80

  • PESCADOS Y MARISCOS
    PESCADOS Y MARISCOS
    LE CORDON BLEU
    No disponible

    Q. 80

  • MATTY MATHESON: A COOKBOOK
    MATTY MATHESON: A COOKBOOK
    MATTY MATHESON
    No disponible

    Q. 360

  • PASION POR EL CHOCOLATE
    PASION POR EL CHOCOLATE
    ADRIANA ORTEMBERG
    "Ese oscuro objeto del deseo" ¿Quién puede resistirse a llevarse a la boca un trocito de chocolate, cerrar los ojos, deshacerlo lentamente sobre la lengua y permitirse así un momento de placer? Objeto de películas y de sesudos tratados, el chocolate despierta pasiones en todas las culturas y a todas las edades. Este libro recoge los secretos de este delicioso manjar, desde su l...
    No disponible

    Q. 340

  • ULTIMATE VEG
    ULTIMATE VEG
    OLIVER,JAMIE
    No disponible

    Q. 355

  • BRUNCH AT BOBBY'S
    BRUNCH AT BOBBY'S
    BOBBY FLAY
    No disponible

    Q. 305