Libros de Gastronomía y coctelería 1050 resultados

Malaxetxebarria, Ester

Kirly-Sue

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Renate Zeltner

Un libro que combina magistralmente todo cuanto es preciso saber sobre la identificación y tratamiento de las setas y su mejor forma de prepararlas según las más exquisitas recetas. Excelentes fotografías en color de las diversas especies y de atractivos platos a toda página de las mejores setas comestibles. ...

Veronika Muller

Ensaladas deliciosas, refrescantes y aromáticas para incluir en los menús más variados. Recetas fáciles de preparar que le aseguran el éxito en la cocina y en la mesa. Incluye numerosos trucos y consejos para adornar platos. ...

Bob Sennett

Gabriela Gasparini

Ninemeier

Saewo Yamasaki

Miguel R. Heredia

Jacinto P. Nogues

Aurora Roldan

Hernan Samonta

Kim Davies

Marilyn Diamond / Diamond, Marilyn

Abel Delgado

Desiree Hunziker

Jon Thorn

Helen Arthur

Una colección inspiradora de recetas saludables y deliciosas de nuestro legado culinario. Refleja con vehemencia, nostalgia y respeto a la cultura guatemalteca y su relación con aquello que ha formado parte de nuestro diario vivir.Cerveza Gallo, con esta recopilaciòn de recetas tìpicas de la cocina guatemalteca, desea rendir tributo a nuestra rica tradición culinaria, tan llena...

Steven Raichlen

Now the biggest and the best recipe collection for the grill is getting better: Announcing the full-color edition of The Barbecue! Bible, the 900,000-copy bestseller and winner of the IACP/Julia Child Cookbook Award.Redesigned inside and out for its 10th anniversary, The Barbecue! Bible now includes full-color photographs illustrating food preparation, grilling techniques, ingr...

Moreno-Damgaard, Amalia

"Amelia´s recipies are fresh, healthy, and enticing with flavors of the Latin culinary cultures, more specifically Guatemala. Her robust and bold dishes make guests feel like they are having a family feast right in her grandmother´s kitchen, cooked the way her grandmother taught her with love, attencion and dedication " ...

Raúl Alvarado Pinelo

Es el libro hecho para la familia guatemalteca, que ofrece el sabor inconfundible del legado culinario de una zona tan bella y exuberante de nuestro país, como lo es Petén. Con un conjunto de recetas accesibles, de un gusto exquisito, cuyo sabor lleva al paladar a experimentar las delicias de distintos platillos autóctonos. Esta obra viene a constituir un aporte a la cultura n...

Osvaldo Gross

Francis Mallmann

Dunn, Alan

Este libro está dirigido tanto para el que aspira a ser maestro decorador de pasteles como para el que solo busca ideas para hacer pasteles estupendos y describe todos los detalles de los diseños, desde el concepto hasta la obra terminada.18 diseños de pasteles para todo tipo de celebraciones, empezando por decoraciones sencillas para cupcakes hasta diseños que desafiarán al de...

Obregon, Alma

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón,desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muyinnovador.La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en sublog, Objetivo: Cupcake perfecto....

Jamie Oliver

This new book of mine is all about fun, escapist recipes. It's an adventurous cookbook that embraces the big hitters from the incredible countries I've visited recently, as well as completely new things I've made up by taking cues from the influences around me. I've taken some of the most famous and exciting dishes from these beautiful places and tweaked them so you can recreat...