Saltar al contenido principal
Hospitalidad Irracional

Hospitalidad Irracional

El Poder de Dar Más de lo que se Espera de Ti

Guidara, Will

El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie the bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un...

Editorial:
Peninsula
Año de edición:
2025
ISBN:
978-84-1100-322-3
Páginas:
352
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
IMPULSA
Q. 240
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos Avisar disponibilidad

Sinopsis

El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie the bear y que revolucionó la industria del tercer sector.
Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba al cliente en el centro de su negocio y que abogaba por dar siempre más de lo que se espera de uno. Guidara y su equipo convirtieron simples servicios en experiencias extraordinarias. El ejemplo más memorable es la vez en la que sirvieron unos perritos calientes a dos clientes de sus tres estrellas Michelin que se lamentaban de llevar días en Nueva York sin haberlos probado aún.
La publicación de este libro se ha convertido en un fenómeno de ventas en Estados Unidos y sirvió como referencia para la segunda temporada de la serie del momento, The Bear. Su historia, que trasciende el mundo de la cocina, ha servido de inspiración para aquellos que, como Guidara, buscan alcanzar la excelencia, sorprender y resolver los desafíos profesionales que la vida les plantea. El secreto está en convertir cada gesto, cada acción ordinaria, en un momento inolvidable.
«Will no solo transformó un restaurante, sino que desafió toda nuestra idea de lo que es el servicio.» Simon Sinek autor de Empieza con el porqué

Artículos relacionados

Ganar-Ganar

Ganar-Ganar

Angela Jackson

Éxito de ventas instantáneo de The New York TimesGanador de los Good Business Book Awards 2025Finalista de los IAN Book Awards 2025 ...

Disponible

Q. 200

Vivir a Jornada Completa

Vivir a Jornada Completa

Mar Cabra

LOS CINCO PILARES PARA VIVIR Y TRABAJAR MEJOR DE LA ESPAÑOLA GANADORA DE UN PULITZERImagina llegar a lo más alto de tu carrera y que, en la cima, en lugar de ser feliz, sientas inseguridad, agotamiento..., sientas que el éxito es una mierda o incluso que eres incapaz de centrar tu atención ante cualquier tarea.Eso mismo le ocurrió a Mar Cabra cuando ganó el premio Pulitzer como...

Disponible

Q. 220

El Camino Estoico a la Riqueza

El Camino Estoico a la Riqueza

Darius Foroux

El camino estoico a la riqueza es una guía práctica con la que aprenderemos a aplicar la sabiduría de los estoicos para tomar mejores decisiones financieras, mantener la calma en los mercados volátiles y crear un enfoque sostenible para generar riqueza.Los estoicos sabían que, si puedes controlar tus reacciones y gestionar tus emociones, tienes el éxito al alcance de la mano. Y...

Disponible

Q. 200

El Arte de Gastar Dinero

El Arte de Gastar Dinero

Housel, Morgan / Housel, Morgan

Tras ayudar a millones de personas a replantearse su relación con el dinero, cómo ganarlo, ahorrarlo e invertirlo, Morgan Housel nos invita ahora a reflexionar sobre algo igual de importante: aprender a gastar con sentido.El mayor retorno de una inversión no es económico, es la tranquilidad. Sin embargo, a menudo gastamos ese dinero en cosas inútiles, más preocupados por la ima...

Disponible

Q. 180

Los Cinco Talentos que Importan (The Five Talents That Really Matter Spanish Edition)

Los Cinco Talentos que Importan (The Five Talents That Really Matter Spanish Edition)

Barry Conchie

Cómo los grandes líderes impulsan un rendimiento extraordinario.Los cinco talentos que de verdad importan es una guía innovadora de Barry Conchie y Sarah Dalton que derriba mitos sobre el liderazgo y ofrece un modelo claro y práctico para identificar líderes de alto rendimiento.A diferencia de la idea de que cualquiera puede convertirse en un gran líder solo con esfuerzo, esta ...

Disponible

Q. 240

Oveja Negra Millonaria

Oveja Negra Millonaria

Sena, Jose Luis / Sena (@Senaoblack), José Luis

NO SIGAS AL REBAÑO, CREA TU PROPIO CAMINO HACIA LA GRANDEZA. Hace años, nadie creía en mí. Ni mi familia ni mis amigos... ni siquiera yo mismo. A los siete años ya me había enfrentado la muerte, mientras luchaba contra una tuberculosis ingresado en un hospital y rodeado de niños con cáncer. A los quince, vi a mis padres perder todo lo que poseíamos y tuve que asumir responsabil...

Único ejemplar, sujeto
a disponibilidad

Q. 250

Otros libros del autor

Unreasonable Hospitality: The Field Guide

Unreasonable Hospitality: The Field Guide

Guidara, Will

From the New York Times bestselling author, former co-owner of the #1 restaurant in the world, and co-producer of the Emmy Award-winning series The Bear comes the much-awaited interactive guide to putting the principles of Unreasonable Hospitality into action in your organization.With over one million copies sold to date, Will Guidara's book Unreasonable Hospitality issued a co...

No disponible

Q. 300

Hospitalidad Irracional

Hospitalidad Irracional

Guidara, Will

Con tan solo 26 años, Will Guidara asumió la dirección del Eleven Madison Park, un restaurante que había perdido su antiguo esplendor. En pocos años, logró transformarlo en el mejor del mundo. ¿Cómo lo consiguió? Gracias a su filosofía revolucionaria, la «hospitalidad irracional», basada en el sempiternodeseo humano de que nos cuiden y nos hagan sentir valorados. Guidaray su eq...

No disponible

Q. 170

Unreasonable Hospitality

Unreasonable Hospitality

Guidara, Will

Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world. How did Guidara pull off this un...

No disponible

Q. 300

Otros clientes también compraron

Empieza con el Porqué

Empieza con el Porqué

Sinek, Simon

Nueva presentación del primer libro de Simon Sinek que ya se ha convertido en un verdadero clásico y en la base de toda su obra. Para Sinek, lo importante no es tanto qué es lo que haces como el porqué lo haces. Lo esencial es saber por qué haces lo que haces, por qué existes. Aprender a formular las preguntas adecuadas te permitirá tener una empresa inspiradora, proyectos inno...

Disponible

Q. 220

Guía de Zingerman's para un Servicio de Excelencia

Guía de Zingerman's para un Servicio de Excelencia

Ari Weinzweig

Conocí a Ari personalmente un cruento día de invierno en diciembre de 2003. El menú del Roadhouse no ofrecía un chai latte de hojas de té sueltas, pero de alguna forma Ari se las arregló para impresionarme con uno. Con miel y todo a un lado de la tasa. Para mí, este simple gesto fue una gran lección sobre el servicio. Ese momento me reveló que un líder no es el jefe sino alguie...

Disponible

Q. 200