Saltar al contenido principal
Hospitalidad Irracional

Hospitalidad Irracional

El Poder de Dar Más de lo que se Espera de Ti

Guidara, Will

Con tan solo 26 años, Will Guidara asumió la dirección del Eleven Madison Park, un restaurante que había perdido su antiguo esplendor. En pocos años, logró transformarlo en el mejor del mundo. ¿Cómo lo consiguió? Gracias a su filosofía revolucionaria, la «hospitalidad irracional», basada en el sempiternodeseo humano de que nos cuiden y nos hagan sentir valorados. Guidaray su eq...

Editorial:
Planeta México
Año de edición:
2025
ISBN:
978-607-39-2474-0
Páginas:
352
Encuadernación:
TAPA BLANDA/ PAPERBACK
Q. 180
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos Avisar disponibilidad

Sinopsis

Con tan solo 26 años, Will Guidara asumió la dirección del Eleven Madison Park, un restaurante que había perdido su antiguo esplendor. En pocos años, logró transformarlo en el mejor del mundo. ¿Cómo lo consiguió? Gracias a su filosofía revolucionaria, la «hospitalidad irracional», basada en el sempiternodeseo humano de que nos cuiden y nos hagan sentir valorados. Guidaray su equipo redefinieron el concepto de servicio. Un ejemplo icónico fue cuando sirvieron perritos calientes en su restaurante de tres estrellas Michelin a dos clientes, quienes precisamente habían lamentado no haberlos probado durante su estancia en Nueva York.La publicación de este libro se ha convertido en un fenómeno de ventas en Estados Unidos y sirvió como referencia para la segunda temporada de la serie del momento, The Bear. Su historia, que trasciende el mundo de la cocina, ha servido de inspiración para aquellos que, como Guidara, buscan alcanzar la excelencia, sorprender y resolver los desafíos profesionales que la vida les plantea. El secreto está en convertir cada gesto, cada acción ordinaria, en un momento inolvidable.

Artículos relacionados

Los 7 Hábitos de la Gente Altamente Efectiva (30. º Aniversario)

Los 7 Hábitos de la Gente Altamente Efectiva (30. º Aniversario)

Stephen R. Covey

Para conmemorar el 30 aniversario de su publicación, en Paidós publicamos una nueva edición revisada y actualizada del libro más trascendental de la historia del management.Casi todo el mundo intuye que podría mejorar su comportamiento, tanto en el trabajo como en la vida privada, pero pocos saben cómo conseguirlo.Stephen R. Covey, el llamado Sócrates americano, ni da consejos ...

Disponible

Q. 230

Descifrando el Lenguaje Corporativo

Descifrando el Lenguaje Corporativo

Mcgoff, Erin

Tu guía definitiva para dominar el lenguaje laboral e impulsar tu carrera profesional, de la estrella y «hermana mayor» de TikTok Erin McGoff. «Si trabajas, y sabes hablar, este libro es para ti». Jefferson Fisher, autor del best seller Discute menos, habla más ¿Alguna vez has tenido la sensación de que en el trabajo existen reglas no escritas -cómo hablar, cómo comportarte...-...

Disponible

Q. 160

Todo lo que Digas y Hagas Son Relaciones

Todo lo que Digas y Hagas Son Relaciones

Paola Villarreal Carvajal

Durante años, las relaciones públicas fueron un secreto bien guardado, una herramienta de la élite, un departamento más dentro de las empresas, una profesión que no se sabe dónde se aprende. Mientras tanto, miles de emprendedores y profesionistas construyen proyectos valiosísimos sin saber cómo posicionarse o contar su historia. Y es que las oportunidades no llegan si no eres ...

Disponible

Q. 160

Piensa en Grande

Piensa en Grande

Brian Tracy

HA LLEGADO EL MOMENTO DE ROMPER LAS ATADURAS Y EXPANDIR TU MENTE PARA LOGRAR RESULTADOS IMPRESIONANTES. Dondequiera que estés y sin importar a qué te dediques, este puede ser el mejor momento de tu vida. Nunca antes existieron tantas oportunidades para crecer, avanzar y convertir tus sueños en realidad. Vivimos en una era en la que el verdadero poder está en la mente: en la vis...

Disponible

Q. 160

Sabiduria de la Ignorancia, la

Sabiduria de la Ignorancia, la

Alan Gregerman

¿PUEDES PENSAR EN ALGO QUE CÁNTAME REALMENTE TE HAGA SENTIR? ¿ALGO QUE TE MUEVA TANTO POR DENTRO, CONVIRTIENDO TUS CINCO SENTIDOS EN UNO SOLO? La experiencia es fundamental para el éxito, pero también puede limitarnos; nos ancla a lo que ya sabemos y a lo que ha funcionado antes. Por eso, muchas de las ideas más innovadoras —las que impulsan a nuevas empresas y mantienen vigent...

Disponible

Q. 160

Un Propósito para tu Vida

Un Propósito para tu Vida

Stephen R. Covey

El libro de ejercicios del célebre autor Stephen R. Covey en el que aplica sus 7 hábitos para ayudarte a marcar tus metas personales y alcanzar el éxito.¿Estoy en el trabajo adecuado? ¿Cómo es mi vida privada? ¿Qué es lo que realmente quiero conseguir? Cada vez somos más a los que nos asaltan estas preguntas existenciales y, cuando intentamos darles respuesta, rápidamente nos d...

Disponible

Q. 140

Otros libros del autor

Unreasonable Hospitality: The Field Guide

Unreasonable Hospitality: The Field Guide

Guidara, Will

From the New York Times bestselling author, former co-owner of the #1 restaurant in the world, and co-producer of the Emmy Award-winning series The Bear comes the much-awaited interactive guide to putting the principles of Unreasonable Hospitality into action in your organization.With over one million copies sold to date, Will Guidara's book Unreasonable Hospitality issued a co...

No disponible

Q. 260

Hospitalidad Irracional

Hospitalidad Irracional

Guidara, Will

El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie the bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un...

No disponible

Q. 240

Unreasonable Hospitality

Unreasonable Hospitality

Guidara, Will

Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world. How did Guidara pull off this un...

No disponible

Q. 230

Otros clientes también compraron

La Psicología del Dinero

La Psicología del Dinero

Housel, Morgan

La riqueza no es fruto de nuestra inteligencia, talento o trabajo. Es fruto de nuestro comportamiento. En cuestiones de dinero, lo que importa no es lo listo que seas sino cómo te comportas. Tendemos a pensar en la inversión o la gestión de las finanzas personales como una disciplina matemática, en la que los datos y las fórmulas nos dicen exactamente qué hacer. Sin embargo, el...

Disponible

Q. 190

Los Secretos de la Mente Millonaria

Los Secretos de la Mente Millonaria

T. Harv Eker

Todos tenemos un patrón personal del dinero arraigado en nuestro subconsciente, y es este patrón, más que cualquier otra cosa, lo que determinará nuestra vida financiera. Puedes saberlo todo sobre mercadotecnia, ventas, negociaciones, acciones, propiedad inmobiliaria y finanzas en general, pero si tu patrón del dinero no está programado para el éxito nunca tendrás mucho dinero;...

Disponible

Q. 160

Confiar e Inspirar

Confiar e Inspirar

Covey, Stephen M. R.

Stephen M. R. Covey, autor del longseller La velocidad de la confianza, nos propone en Confiar e inspirar una nueva y revolucionaria forma de liderar adaptada a los desafíos y necesidades del siglo XXI.Actualmente vivimos una crisis de liderazgo. Aunque nuestro mundo ha cambiado drásticamente, nuestra manera de liderar no lo ha hecho. La mayoría de las organizaciones, los equip...

No disponible

Q. 190

Empieza con el Porqué

Empieza con el Porqué

Sinek, Simon

Nueva presentación del primer libro de Simon Sinek que ya se ha convertido en un verdadero clásico y en la base de toda su obra. Para Sinek, lo importante no es tanto qué es lo que haces como el porqué lo haces. Lo esencial es saber por qué haces lo que haces, por qué existes. Aprender a formular las preguntas adecuadas te permitirá tener una empresa inspiradora, proyectos inno...

Disponible

Q. 220

La Estrategia del Océano Azul

La Estrategia del Océano Azul

Kim, W. Chan / Mauborgne, Renée

Este libro, éxito de ventas a nivel mundial, desafía todo lo que creías saber sobre los requisitos imprescindibles para tener éxito en tus negocios. Actualizado con nuevo contenido, La estrategia del océano azul sostiene que la competencia encarnizada queda reducida a un océano ensangrentado de rivales que luchan por unos beneficios cada vez más pequeños. Basado en un estudio d...

Disponible

Q. 210