0
GUÍA DE ZINGERMAN'S PARA UN SERVICIO DE EXCELENCIA

GUÍA DE ZINGERMAN'S PARA UN SERVICIO DE EXCELENCIA

SPANISH GUIDE TO GIVING GREAT SERVICE

ARI WEINZWEIG

Q. 200
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ZINGERMAN'S PRESS
Año de edición:
2024
Materia:
Negocios y administración
ISBN:
978-0-9893494-5-1
Encuadernación:
Otros
Q. 200
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

Conocí a Ari personalmente un cruento día de invierno en diciembre de 2003. El menú del Roadhouse no ofrecía un chai latte de hojas de té sueltas, pero de alguna forma Ari se las arregló para impresionarme con uno. Con miel y todo a un lado de la tasa. Para mí, este simple gesto fue una gran lección sobre el servicio. Ese momento me reveló que un líder no es el jefe sino alguien que sirve, siendo ésta su motivación esencial y en la que pone todo su empeño.

Hace unos años un talentoso alumno mío de la universidad me comentaba su afán de conseguir un empleo en un restaurante local, a pesar de no tener ninguna experiencia en los servicios. Las entrevistas también lo ponían nervioso porque era gay. Le sugerí que solicitara empleo en Zingerman’s y que me usara como referencia. Un par de meses más tarde fui a almorzar al Roadhouse con un viejo amigo que había acabado de salir de su última sesión de radioterapia.
Allí estaba mi ex-alumno, quien nos dio un servicio fabuloso e incluso nos invitó a dos copas de Riesling. Lo vi conducirse con aire liberador y supe que había encontrado el lugar adecuado.

Un día, después de un partido de tenis, un amigo mencionó que nunca en su vida había comido costillas de puerco. De inmediato decidí cambiar eso y lo invité al Roadhouse, donde compartimos un costillar entero y también tuvimos una amena conversación con el chef Alex Young (sobre comida vegetariana, irónicamente). Mi amigo se chupó los dedos con un regocijo inolvidable. No hace mucho me dijo que esta primera experiencia acabó ‘arruinándole’ todas las demás costillas de cerdo que se ha comido hasta el sol de hoy.

Zingerman’s me ha ofrecido muchos momentos memorables con el paso de los años. Tan sólo el servicio de catering, por ejemplo, le ha servido a nuestra empresa, a la familia, los amigos, los vecinos y a nuestros socios en aniversarios, cumpleaños e incluso en una celebración fúnebre. Por ello me complace mucho más servir de traductora profesional para este libro de Ari sobre el servicio, al tiempo que me satisface representar a mi propia empresa, cuya meta ha sido ofrecerles a nuestros clientes un servicio de excelencia durante los últimos quince años. En esta traducción trato de usar un español universal para hallar un terreno común entre los lectores hispanos de todo el mundo. También persigo mantener la voz original del autor, cuyas ideas a menudo se acompañan de fraseologías y metáforas.

Heine Esperon,
Babel Linguistics Inc.

Artículos relacionados

  • DOMINA EL ARTE DE LOS NEGOCIOS
    DOMINA EL ARTE DE LOS NEGOCIOS
    BRIAN TRACY
    UN MANUAL ESENCIAL PARA TRIUNFAR EN LOS NEGOCIOS, SIN IMPORTAR DESDE DÓNDE EMPIECES TU CAMINO HACIA EL ÉXITO. Ya seas un emprendedor o que trabajes para una empresa, en realidad estás manejando tu propio negocio. Sin importar que vendas un producto o un servicio, tienes que convencer a los compradores —ya sean empleadores, socios o clientes— de que lo q ue ofreces vale más de l...
    Disponible

    Q. 160

  • NUNCA PARES
    NUNCA PARES
    KNIGHT, PHIL
    Phil Knight, el gurú de los negocios detrás del la multimillonaria marca Nike, nos relata por primera vez su trayectoria hacia el éxito. Phil Knight habla por primera vez de la auténtica historia detrás de Nike, la empresa que fundó en 1962, que hoy factura más de 30 000 millones de dólares al año, y cuyo logo ha llegado a ser un símbolo global, el icono más ubicuo y reconocido...
    Disponible

    Q. 160

  • ARTE DE LA GUERRA, EL (ED. ILUSTRADA)
    ARTE DE LA GUERRA, EL (ED. ILUSTRADA)
    SUN TZU
    El manual de estrategia y liderazgo en el que se han inspirado los grandes dirigentes, generales y políticos de todos los tiempos Venerado desde el siglo v a. e. c., El arte de la guerra es algo más que un clásico de la literatura universal. Atemporales y sabias, las enseñanzas de Sun Tzu pueden aplicarse para triunfar en cualquier ámbito (política, negoc ios, relaciones person...
    Disponible

    Q. 160

  • POWER SKILLS
    POWER SKILLS
    BORJA CASTELAR
    Borja Castelar, exdirector de LinkedIn para Latinoamérica, nos revela el secreto para construir una carrera profesional exitosa en la era de la Inteligencia ArtificialVivimos en una época emocionante y desafiante al mismo tiempo. Un momento en la historia en el que la frontera entre lo posible y lo inimaginable se desvanece gradualmente, como consecuencia de una revolución tecn...
    Disponible

    Q. 130

  • LOS 5 PRINCIPIOS DEL EQUILIBRIO
    LOS 5 PRINCIPIOS DEL EQUILIBRIO
    MICHAEL HYATT / MEGAN HYATT MILLER
    Los grandes líderes están impulsados a ganar. Sin embargo, las victorias profesionales pueden tener un gran costo para su salud, sus relaciones y su bienestar personal. ¿Por qué parece imposible ganar en el trabajo y triunfar en la vida? Michael Hyatt y Megan Hyatt Miller saben que podemos hacerlo mejor porque lo han visto en sus más de cuatro décadas como ejecutivo exitoso y ...
    Disponible

    Q. 170

  • PUNTO CLAVE, EL
    PUNTO CLAVE, EL
    MALCOLM GLADWELL
    ¿Cómo surgen las epidemias, las modas, los exitos de venta, el fenómeno de boca a boca o cualquiera de esos pequeños cambios que sacuden nuestra vida cotidiana al provocar grandes efectos?En esta obra revolucionaria que ocupa desde hace años los primeros puestos en las listas de ventas de Estados Unidos, Gladwell, un autentico gurú de los negocios, analiza la trayectoria de var...
    Disponible

    Q. 240

Otros libros del autor

  • ZINGERMAN'S GUIDE TO GIVING GREAT SERVICE
    ZINGERMAN'S GUIDE TO GIVING GREAT SERVICE
    ARI WEINZWEIG
    We wrote the book on customer service! Based on the principles that have made customer service a bottom-line at Zingerman’s, our approach to treating the customer like royalty clearly lays out the steps we teach our staff for both how to give great service, and how to effectively handle customer complaints. Full of tips and tools that are easy to understand and implement, there...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 200

  • A LAPSED ANARCHIST'S APPROACH TO BUILDING A GREAT BUSINESS
    A LAPSED ANARCHIST'S APPROACH TO BUILDING A GREAT BUSINESS
    ARI WEINZWEIG
    The first in a series of books by Zingerman's co-founding partner Ari Weinzweig examines the basic building blocks of the culture and structure we know now as Zingerman's. These approaches are applicable whether you're running a law office, a library, a restaurant, a record label, a software firm, or an organic farm. They are the behind-the-scenes "secret" stuff that goes into ...
    No disponible

    Q. 310

Otros clientes también compraron

  • LA PSICOLOGÍA DEL DINERO
    LA PSICOLOGÍA DEL DINERO
    MORGAN HOUSEL
    La riqueza no es fruto de nuestra inteligencia, talento o trabajo. Es fruto de nuestro comportamiento. En cuestiones de dinero, lo que importa no es lo listo que seas sino cómo te comportas. Tendemos a pensar en la inversión o la gestión de las finanzas personales como una disciplina matemática, en la que los datos y las fórmulas nos dicen exactamente qué hacer. Sin embargo, el...
    Disponible

    Q. 180