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COCINA CENTROAMERICANA
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COCINA CENTROAMERICANA

AURORA SIERRA FRANCO

Q. 90
Q. 81
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TIPOGRAFIA NACIONAL
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-9929-560-63-5
Q. 90
Q. 81
IVA incluido
Disponible
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Preparar comida típica de los países de Centroamérica está al alcance de todos los amantes del buen sazón. La elaboración de los platillos puede ser de manera fácil y práctica, utilizando las recetas incluidas en el libro Cocina Centroamericana.

En el libro se enseña a elaborar platillos de cada nación, como el caso de Guatemala, que incluye recetas que van desde el cocido, los frijoles blancos con costilla de marrano, las enchiladas y el iguaxte, hasta el caldo de pata, entre otras.

Cocina Centroamericana también orienta cómo preparar la tamatada, la gallina guisada, la torta de chacalín y el pan de maíz, de El Salvador, y así hasta llegar a Panamá, pasando por Honduras, Nicaragua y Costa Rica.

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