0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería
  3. CHOLQ'UTU'N
CHOLQ'UTU'N
-15%

CHOLQ'UTU'N

RECETARIO DE COMIDA MAYA

ADELA AJQUIJAY

Q. 110
Q. 94
IVA incluido
Disponible
Editorial:
EDITORIAL MAYA WUJ
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-9929-634-93-0
Q. 110
Q. 94
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

Texto en español, los subtítulos están escritos en español-k'iche'
Paginación también en numeral maya
Incluye referencias bibliográficas : p. 283-284

Artículos relacionados

  • HUMMUS -15%
    HUMMUS
    REGEV, MALIN Y NIMROD
    ¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser también uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano ...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 240Q. 204

  • BOTÁNICA PARA COMER -15%
    BOTÁNICA PARA COMER
    AIS, JOAQUÍN
    Hacer una ensalada es solo el comienzo. Y, digámoslo, un comienzo bastante rudimentario: de hecho, las plantas están llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, raíces, semillas y flores, y nos muestra cómo incorporarlas más y mejor en nuestras recetas de todos...
    Disponible

    Q. 180Q. 153

  • ATLAS MUNDIAL DEL CAFÉ -15%
    ATLAS MUNDIAL DEL CAFÉ
    HOFFMANN, JAMES
    La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El expe...
    Disponible

    Q. 380Q. 323

  • FRUTOLOGIAS -15%
    FRUTOLOGIAS
    KUKSO, FEDERICO
    Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra."Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron des...
    Disponible

    Q. 240Q. 204

  • SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA -15%
    SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ALÍCIA, FUNDACIÓN
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...
    Disponible

    Q. 330Q. 281

  • CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA -15%
    CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    MIRÓ, JOAN ANTONI
    La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...
    Disponible

    Q. 220Q. 187

Otros clientes también compraron

  • LA COCINA DE LA ABUE -15%
    LA COCINA DE LA ABUE
    AURORA SIERRA FRANCO
    ZOILA CLARA AURORA SIERRA FRANCOMaestra de Educación, egresada del Instituto Normal para Señoritas Belan Profesora de Enseñanza Media en Letras por la Universidad de San Carlos de Guatemala: Licenciada en Arte de la Universidad Autonoma de México, con especialización en la Escuela de Artes y Oficios de Guatemala: Artes Plásticas de la Universidad Popular, Pasteleria y Decorado ...
    Disponible

    Q. 115Q. 98

  • COCINANDO EN FAMILIA MI GASTRONOMIA GUATEMALTECA -15%
    COCINANDO EN FAMILIA MI GASTRONOMIA GUATEMALTECA
    HILIANA CIFUENTES PAUL DE RAMIREZ
    «Te preguntarás para qué cocinar y este libro te dirá que la cocina está presente en todos los días de tu vida. Está en el olfato, cuando reconocemos el olor del pan, de una tortilla, de una cebolla o del caldo de res. Está en los ojos. ¿En los ojos, preguntarás? Claro, cuántas veces no sientes hambre al ver una comida que te gusta. Las abuelas dicen que la comida entra por los...
    Disponible

    Q. 80Q. 68

  • COCINA CENTROAMERICANA -15%
    COCINA CENTROAMERICANA
    AURORA SIERRA FRANCO
    Preparar comida típica de los países de Centroamérica está al alcance de todos los amantes del buen sazón. La elaboración de los platillos puede ser de manera fácil y práctica, utilizando las recetas incluidas en el libro Cocina Centroamericana.En el libro se enseña a elaborar platillos de cada nación, como el caso de Guatemala, que incluye recetas que van desde el cocido, los ...
    Disponible

    Q. 90Q. 77

  • GUATEMALA CRISOL DE LA GASTRONOMÍA MESOAMERICANA -15%
    GUATEMALA CRISOL DE LA GASTRONOMÍA MESOAMERICANA
    Al celebrar 200 años de la conformación de la Guatemala actual, es necesario reinvindicar el valor nutriocional y gastronómico de aquellos alimentos autóctonos de esta región mesamericana, con un enfoque de la cocina moderna de talla internacional. En este libro recopilamos aspectos importantes relacionados al consumo, el valor nuriocional y funcional de dichos alimetnos. Ademá...
    Disponible

    Q. 205Q. 174