LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA

LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA (Libro en papel)

CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

Q. 230
IVA incluido
Disponibilidad inmediata
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
Materia
Ciencia General
ISBN:
978-84-16572-66-3
Páginas:
288
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
EXTENSIÓN CIENTÍFICA
Q. 230
IVA incluido
Disponibilidad inmediata

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una