La Hora del Té: Aprende, Selecciona, Disfruta

Haebin Sudo

Embark on a culinary adventure through the rich and flavoursome world of Korean cuisine as author Haebin Sudo recreates 60 carefully selected dishes for her first cookery book. Seoul Food is full of delicious dishes that showcase authentic Korean meals, both for everyday and for special dinner parties. From traditional family feasts and special occasion banquets to street food...

Lladonosa I Giro, Josep

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladono...

Woosuk Han

En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año ...

Vitelli, Patrizia

Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas): Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas, y en este libro nos invita a un recorrido, en frío y en caliente, por sus mejores recetas y las historias qu...

Wuth, Heinz

¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres? ¿Y a la carne? ¿El limón cocina el pescado? ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta? Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustrac...

@Cocinaconcoqui / , Cocina Con Coqui

¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, ...

Varios Autores / Estudio Pe S.a.c

Llegó el momento de abrir tu corazón y ofrendar una plegaria que sea escuchada. Acércate a Dios con estas oraciones y encuentra la fuerza que necesitas. Él te escuchará con su piedad infinita y abrirá su manto protector. Descubre aquí las oraciones dedicadas a todos los ángeles, a los santos y a María, madre de Dios. Porque en el Reino de Los Cielos siempre hay un lugar miseric...

Varios Autores / Estudio Pe S.a.c

¿Qué le preguntarías a los animales si pudieras platicar con ellos? ¿Cuántas veces has soñado que tu mascota te habla o imaginado la vista que tendrías si pudieras volar como un ave? Después de observarnos durante años, los animales nos comparten sus más honestas lecciones y consejos para llevar una vida más tranquila y plena. Aprende sobre carisma con una ballena; sobre ahorro...

Varios Autores / Estudio Pe S.a.c

Con esta guía, mientras los demás solo verán una fruta deliciosa, tú verás la posibilidad de crear y mezclar múltiples sabores, colores y aromas sin importar si eres un principiante o un experto. Aprende a elegir las mejores frutas según la temporada, selecciona siempre lo mejor del mercado y descubre el embriagante mundo del maridaje para crear tus propias experiencias culinar...

Varios Autores / Estudio Pe S.a.c

¿Te gustaría tomarte una burbujeante mimosa con Rosalía y Kylie Jenner? ¿Compartir un buen trago con Oscar Wilde? Recrea las 50 recetas favoritas de personajes icónicos como Frank Sinatra, Lady Gaga y Madonna. Sorprende en cualquier reunión con deliciosas bebidas y datos curiosos sobre el mundo del espectáculo, el cine, la literatura y la música. Si has pensado en tener tu prop...