Huertas Organicas

De Tapia, Raúl / Obligado, Clara

A cuatro manos, la escritora y extranjera -como a ella le gusta llamarse- Clara Obligado y Raúl de Tapia, biólogo, botánico y degustador de paisajes -como a él le gusta llamarse- se internan en un bosque donde las raíces de las letras y las ciencias se unen. Memoria y naturaleza, ramas y raíces, lo aéreo y lo subterráneo. Y el fuego, ese pavor. Un árbol de compañía habla de lo ...

Guío, Ignacio

Un libro lleno de tips que te ayudará a dar vida y color a todos los rincones de tu casa.¿Cómo puedes cuidar mejor de tus plantas y crear espacios verdes espectaculares? Esa es la premisa con la que Ignacio Guío, apodado Chico Plantas en redes sociales, ha diseñado este libro lleno de trucos basados en su experiencia profesional y personal con las plantas. Aquí podrás: Entende...

Jolivot, Nicolas

«A lo largo de este año en que observé a Tino, Tina, Tinito y a sus congéneres alados, hubo momentos en los que viví como un mirlo. Me adentré en la intimidad de su círculo familiar, escuchando la riqueza y sutileza de sus conversaciones, compartiendo con ellos la cotidianidad de sus días. Sentí en carne propia esa fuerza ancestral de resistencia transmitida desde la noche de l...

Pera, Pia

Cediendo a un deseo antiguo, el de vivir en el campo, y gracias a una finca abandonada en Toscana, Pia Pera logra dejar atrás las inquietudes de la metrópolis y comenzar a trabajar la tierra. La adaptación no es fácil: a su llegada, se descubre «sumamente analfabeta», pero su humildad le permite aprender, entender que esa tierra que se presenta ante ella es una gran incógnita q...

Hernández-Bermejo, Esteban

Descubre la armonía y la belleza de los paisajes ornamentales más emblemáticos del mundo.El jardín del Edén es un viaje a través del espacio y el tiempo que nos descubre una apasionante historia de la jardinería. La experiencia de Esteban Hernández-Bermejo, uno de los expertos mundiales en la conservación de plantas, en la comprensión de los autores de la Antigüedad —naturalist...

Dardi, Domitilla

Parafraseando a Georges Perec (que algo sabía de clasificaciones), podríamos decir que todo herbario res- ponde a una doble necesidad, que muchas veces es también una doble manía: la de conservar plantas y la de ordenarlas de una determinada manera. Pero lo que convierte las colecciones recogidas y anotadas en este libro en algo tan complejo e increíblemente fascinante es el he...

José Luis Barbado

La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos años las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas, levaduras, maceración, fermentación, filtrado y embotellado. Además, información acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas ...