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Un Compendio Breve Sobre el Mundo del Hongo
Millman, Lawrence
Un compendio breve sobre el mundo del hongoEn estos momentos, en la oscura humedad de un tronco hueco, crece un hongo. Parece inverosímil, pero ese hongo tiene el mismo ancestro que tú, y tu relación con él no solo es genética: también es gastronómica, espiritual, religiosa y comercial.Desde el agárico blanco, que «provoca la orina» y baja la fiebre de la malaria, hasta los hon...
Sinopsis
Un compendio breve sobre el mundo del hongo
En estos momentos, en la oscura humedad de un tronco hueco, crece un hongo. Parece inverosímil, pero ese hongo tiene el mismo ancestro que tú, y tu relación con él no solo es genética: también es gastronómica, espiritual, religiosa y comercial.
Desde el agárico blanco, que «provoca la orina» y baja la fiebre de la malaria, hasta los hongos bailarines de la película Fantasía de Disney, pasando por Alicia en el país de las maravillas y el hongo de Chernóbil que se alimenta de la radiación, este compendio con más de 180 entradas te transportará a un universo increíble.
No es una exageración: este año encontrarás muy pocos libros más interesantes que este. No importa en qué año leas esto.
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