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DIETA CETOGÉNICA, RECETAS DE 30 MINUTOS (O MENOS)

DIETA CETOGÉNICA, RECETAS DE 30 MINUTOS (O MENOS)

100 RECETAS DE BAJO CONTENIDO EN CARBOHIDRATOS, FÁCIL DE PREPARAR Y COCINAR EN P

MARTINA SLAJEROVA

Q. 250
IVA incluido
No disponible
Editorial:
GAIA
Año de edición:
2018
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-8445-710-7
Páginas:
192
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
NUTRICIÓN Y SALUD
Q. 250
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La dieta cetogénica está basada en la capacidad de nuestro cuerpo para metabolizar las grasas como fuente de energía. Este proceso, denominado cetosis, se activa cuando ayunamos pero también cuando disminuimos el consumo de carbohidratos mientras aumentamos la ingesta de grasas.
Tanto nuestro cuerpo como nuestro cerebro se benefi cian de los ácidos presentes en las grasas, que actúan como una fuente de energía más efi ciente ?aunque más lenta? que los carbohidratos (glucosa) y además contribuyen al equilibrio metabólico del organismo.
Siguiendo la dieta de la cetosis cuidarás tu salud y alcanzarás tu peso ideal. Para hacerte la vida más fácil, esta obra te propone 100 recetas cetogénicas deliciosas, sencillas y variadas con las que podrás preparar desayunos, almuerzos, cenas, postres e incluso tentempiés en menos de media hora.

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