Comemos lo que Somos

Andrea Aldana

¡Ciencia digeridita, un poco de humor y la guía que a tu intestino le urgía desde hace rato! Hay una selva dentro de tu cuerpo. Literal. Miles de millones de bichitos que deciden si te despiertas con energía o como si te hubiera pasado el metro encima. De ellas depende si tu piel brilla o se inflama, y si tu panza se porta bien o te armaun concierto de rock después de cada comi...

Bredesen, Dale

Del autor del bestseller El fin del Alzheimer, llega un enfoque revolucionario para preservar la salud cerebral a partir de hoy mismo Si preguntamos a la gente qué es lo que más le asusta del envejecimiento, es probable que haya un aspecto que encabece la lista: la pérdida de memoria. Ya sea porque hayamos visto a seres queridos sufrir enfermedades como la demencia o el Alzheim...

Davis, Williams Dr.

Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor bestseller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis «Superintestino revela que nuestra salud depende en gran medida de la inmensa variedad de microorganismos que viven en nosotros, y nos muestra cómo podemos manipular esa relación a nuestro favor» Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del bestse...

Jaramillo, Dr. Carlos

¿Y si el colesterol no fuera el malo de esta historia? Durante años nos dijeron que el colesterol era el enemigo. Que había que bajarlo, combatirlo, eliminarlo. Que era el culpable silencioso de los infartos, las arterias tapadas y la muerte prematura. Y mientras repetíamos ese discurso sin cuestionarlo, seguíamos enfermando.En Tu amigo el colesterol, el doctor Carlos Jaramillo...

Ángela Quintas

Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambiciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud. Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud. Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dónde obtenemos la energía, qué son las calorías ...

Giulia Enders

El esperado regreso de la autora de La digestión es la cuestión, con ocho millones de ejemplares vendidos en todo el mundo Desde hace milenios el cuerpo humano afronta desafíos y los resuelve con una eficacia asombrosa. ¿Qué podemos aprender de él? En su nuevo libro, la doctora Giulia Enders despliega su talento incomparable para redescubrir qué significa rea...

J.m. Mulet

Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos?En esta última década la ficción ...

J.m. Mulet

En esta última década la ficción policíaca y criminal se ha instalado en nuestras vidas,poniendo el foco de atención en algo que hasta ahora había quedado oculto y restringidoa un gremio muy especializado: el de los científicos forenses. La historia de cómo laciencia se aplica a la investigación criminal, la realidad actual de la ciencia forense y cómoconsigue descifrar crímene...

J.m. Mulet

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M. Mulet, uno de los científicos de refe...