0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería
  3. BEER AND FOOD
BEER AND FOOD
-10%

BEER AND FOOD

RYLAND PETERS & SMALL

Q. 250
Q. 225
IVA incluido
No disponible
Editorial:
Año de edición:
2016
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-1-909313-23-1
Encuadernación:
Otros
Q. 250
Q. 225
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

Artículos relacionados

  • SEOUL FOOD -10%
    SEOUL FOOD
    HAEBIN SUDO
    Embark on a culinary adventure through the rich and flavoursome world of Korean cuisine as author Haebin Sudo recreates 60 carefully selected dishes for her first cookery book. Seoul Food is full of delicious dishes that showcase authentic Korean meals, both for everyday and for special dinner parties. From traditional family feasts and special occasion banquets to street food...
    Disponible

    Q. 230Q. 207

  • SABORES DE COREA -10%
    SABORES DE COREA
    WOOSUK HAN
    En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año ...
    Disponible

    Q. 170Q. 153

  • EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA -10%
    EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...
    Disponible

    Q. 395Q. 356

  • ESTO ES CIENCIA Y COCINA -10%
    ESTO ES CIENCIA Y COCINA
    HEINZ WUTH
    20 AÑOS DIFUNDIENDOEL CONOCIMIENTO CULINARIO Y LA GASTRONOMÍA CIENTÍFICA En este libro, Heinz WuthHeinz Wuth, abre los secretos y el conocimiento de la ciencia aplicados en la cocina. Usa para ello ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustraciones que acercan a aficionados, sibaritas, cocineros de casa y profesionales a comprender los procesos que experimentan los al...
    Disponible

    Q. 260Q. 234

  • LA COCINA LIBANESA -10%
    LA COCINA LIBANESA
    MAALOUF, ANDRÉE / HAÏDAR, KARIM
    Andrée Maalouf y Karim Haïdar se han consolidado como la nueva referencia para todos los amantes de una auténtica cocina libanesa contemporánea. El objetivo de su nuevo libro es ofrecer las recetas más sabrosas, sorprendentes y características de esta milenaria tradición culinaria, tan influenciada por muchas tradiciones orientales y que cuenta con manjares que se remontan a la...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 270Q. 243

  • CUCHARA Y MEMORIA 2 -10%
    CUCHARA Y MEMORIA 2
    BENITO TAIBO
    Un festín para quienes saben que comer también es una forma de contar historias«Como y recuerdo, recuerdo y como». Con ese mantra como guía, Benito Taibo regresa a los sabores, olores y texturas que han marcado su vida. En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva par...
    Disponible

    Q. 170Q. 153

Otros libros del autor

  • SALT: COOKING WITH THE WORLD'S FAVORITE SEASONING -10%
    SALT: COOKING WITH THE WORLD'S FAVORITE SEASONING
    RYLAND PETERS & SMALL
    Salt in all its forms is a hot culinary trend. It enhances any savory dish and makes the taste buds sing. In this beautiful book, top cook and food stylist Valerie Aikman-Smith introduces you to all kinds of salts, from Hawaiian Red Alaea Salt to Jurassic Salt. Her Appetizers include tasty Olive Suppli, Gazpacho with Smoked Salted Croutons, and fun Popcorn with Chili Salt. In E...
    No disponible

    Q. 160Q. 144

  • PERFECT PAIRINGS -10%
    PERFECT PAIRINGS
    RYLAND PETERS & SMALL
    No disponible

    Q. 250Q. 225

  • APPETIZERS -10%
    APPETIZERS
    RYLAND PETERS & SMALL
    No disponible

    Q. 200Q. 180

  • COOKING WITH CHEESE -10%
    COOKING WITH CHEESE
    RYLAND PETERS & SMALL
    A deliciously indulgent recipe book containing both traditional recipes and new ideas—the perfect gift for all cheese lovers!A deliciously indulgent recipe book containing both traditional recipes and new ideas—the perfect gift for all cheese lovers!Make the most of this perennially popular ingredient with more than 60 delicious recipes. Whether you choose a classic dish or try...
    No disponible

    Q. 210Q. 189

  • FIRESIDE FEASTS AND SNOW DAY TREATS -10%
    FIRESIDE FEASTS AND SNOW DAY TREATS
    RYLAND PETERS & SMALL
    When the weather turns cold, what could be better than sitting by the fire and enjoying home-cooked food with family and friends. From comforting casseroles and bakes to seasonal snacks and warming drinks - this is the ideal cook's companion for the winter months.When the weather turns cold, what could be better than sitting by the fire and enjoying home-cooked food with family...
    No disponible

    Q. 250Q. 225

  • THE POCKET BOOK OF CRAFT BEER -10%
    THE POCKET BOOK OF CRAFT BEER
    RYLAND PETERS & SMALL
    The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, Amsterdam to Auckland. With more amazing beers available than ever before, it's hard to know which one to choose. That's where The Pocket Book of Craft Beer comes in. Gathering together over 300 of the most ...
    No disponible

    Q. 155Q. 140