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THE COOK´S ILLUSTRATED MEAT BOOK

THE COOK´S ILLUSTRATED MEAT BOOK

COOKS ILLUSTRATED MAGAZINE

Q. 400
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Editorial:
AMERICA´S TEST KITCHEN
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-1-936493-86-9
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The fourth book in the best-selling Cook's Illustrated series, The Cook's Illustrated Meat Book is a valuable education and recipe collection rolled into one--a trusted resource you'll turn to whether you're grilling steak, pan-searing chicken breasts, or turning out a holiday roast.

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