TARTAS ESCULPIDAS. SALAZAR,EVA. Libro en papel. 9788403513846

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Editorial:: EL PAIS AGUILAR ESPAÑA
Año de edición:: 2014
Materia: Gastronomía y coctelería
ISBN:: 978-84-03-51384-6
Páginas:: 160
Encuadernación:: CARTONÉ
Colección:: GASTRONOMIA.

Q. 265

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Sinopsis

Eva Salazar, española afincada en Miami, y autora del blog Make me my Cake, es la autora de este libro sobre construcción y modelado de tartas de pisos. Sus diseños siguen la corriente de la repostería creativa más técnica, que permite crear tartas de grandes dimensiones y acabados muy realistas. Eva ha realizado tartas para numerosos famosos, como jugadores de la NBA, actores de Hollywood o cantantes españoles como David Bisbal.

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TARTAS ESCULPIDAS (Libro en papel)

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