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TARTAS ESCULPIDAS

TARTAS ESCULPIDAS

SALAZAR,EVA

Q. 265
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EL PAIS AGUILAR ESPAÑA
Año de edición:
2014
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-03-51384-6
Páginas:
160
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
GASTRONOMIA.
Q. 265
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Eva Salazar, española afincada en Miami, y autora del blog Make me my Cake, es la autora de este libro sobre construcción y modelado de tartas de pisos. Sus diseños siguen la corriente de la repostería creativa más técnica, que permite crear tartas de grandes dimensiones y acabados muy realistas. Eva ha realizado tartas para numerosos famosos, como jugadores de la NBA, actores de Hollywood o cantantes españoles como David Bisbal.

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