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SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA

SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA

ALÍCIA, FUNDACIÓN

Q. 330
IVA incluido
Único ejemplar, sujeto
a disponibilidad
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2025
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-08-29536-5
Páginas:
352
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
COCINA TEMÁTICA
Q. 330
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Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.

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