SIROCO

SIROCO (Libro en papel)

Q. 320
IVA incluido
Disponibilidad inmediata
Editorial:
SALAMANDRA
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16295-08-1
Q. 320
IVA incluido
Disponibilidad inmediata

Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromaticas, la acidez de los citricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef britanica de origen irani, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece mas de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio. El resultado, a veces sutil y aromatico, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un exito internacional ampliamente elogiado por la critica.