¿Qué Es Comer Sano?

Andrea Aldana

¡Ciencia digeridita, un poco de humor y la guía que a tu intestino le urgía desde hace rato! Hay una selva dentro de tu cuerpo. Literal. Miles de millones de bichitos que deciden si te despiertas con energía o como si te hubiera pasado el metro encima. De ellas depende si tu piel brilla o se inflama, y si tu panza se porta bien o te armaun concierto de rock después de cada comi...

Davis, Williams Dr.

Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor bestseller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis «Superintestino revela que nuestra salud depende en gran medida de la inmensa variedad de microorganismos que viven en nosotros, y nos muestra cómo podemos manipular esa relación a nuestro favor» Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del bestse...

Bredesen, Dale

Del autor del bestseller El fin del Alzheimer, llega un enfoque revolucionario para preservar la salud cerebral a partir de hoy mismo Si preguntamos a la gente qué es lo que más le asusta del envejecimiento, es probable que haya un aspecto que encabece la lista: la pérdida de memoria. Ya sea porque hayamos visto a seres queridos sufrir enfermedades como la demencia o el Alzheim...

Ángela Quintas

Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambiciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud. Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud. Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dónde obtenemos la energía, qué son las calorías ...

Jaramillo, Dr. Carlos

¿Y si el colesterol no fuera el malo de esta historia? Durante años nos dijeron que el colesterol era el enemigo. Que había que bajarlo, combatirlo, eliminarlo. Que era el culpable silencioso de los infartos, las arterias tapadas y la muerte prematura. Y mientras repetíamos ese discurso sin cuestionarlo, seguíamos enfermando.En Tu amigo el colesterol, el doctor Carlos Jaramillo...

Giulia Enders

El esperado regreso de la autora de La digestión es la cuestión, con ocho millones de ejemplares vendidos en todo el mundo Desde hace milenios el cuerpo humano afronta desafíos y los resuelve con una eficacia asombrosa. ¿Qué podemos aprender de él? En su nuevo libro, la doctora Giulia Enders despliega su talento incomparable para redescubrir qué significa rea...

Mulet, J.m.

Del tuétano de mamut al fast food, el nuevo libro de Mulet«Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un mome...

Mulet, J.m.

La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero algui...

Mulet, J.m.

Las opciones al margen de la medicina tradicional son cada vez más numerosas ?flores de Bach, aromaterapia, acupuntura?, a la vez que crecen las dudas sobre su fiabilidad. El profesor Mulet, bioquímico, y autor de la aclamada obra Comer sin miedo, desmitifica las medicinas alternativas y pone en evidencia algunos engaños; muestra cómo ciertas prácticas constituyen un mero negoc...