El 12 de mayo de 2008, 900 agentes del departamento de Inmigración y Control de Aduanas fuertemente armados y con el apoyo de helicópteros, avionetas, agentes estatales y policía local, arrestaron, esposaron y encadenaron a casi 400 trabajadores indocumentados guatemaltecos y mexicanos de Agriprocessors, Inc., la fábrica destazadora y empacadora de carne kosher más grande de Estados Unidos. Erik Camayd-Freixas analiza en este cuaderno las implicaciones de tal acción en contra de los migrantes.