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POSTRES SIN LACTOSA
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POSTRES SIN LACTOSA

JUAN FERNANDEZ / JUANJO FERNÁNDEZ

Q. 200
Q. 180
IVA incluido
No disponible
Editorial:
TIMUN MAS
Año de edición:
2017
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-480-2296-9
Páginas:
224
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
Cocina
Q. 200
Q. 180
IVA incluido
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Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una vida #happysinlactosa. Postres sin lactosa contiene una profunda introducción a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías, nos explica qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. Además de dulces, también contiene recetas básicas sin lactosa como mantequilla, queso crema, crema pastelera, yogur griego o leche condensada, que podrás usar como base para tus postres.

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