0
OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO

OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO

OBREGON, ALMA

Q. 200
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EL PAIS AGUILAR ESPAÑA
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-03-51219-1
Q. 200
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón,desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muyinnovador.La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en sublog, Objetivo: Cupcake perfecto.A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idiomapara todos aquellos que quieren hacer cupcakes.El libro cuenta con 50 recetas originales acompañadas por sucorrespondiente fotografía. Además, Alma explica en varias páginas los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicasque todo buen repostero ha de conocer y utilizar para conseguir unoscupcakes de revista.Por último, y como guinda del pastel, el libro dispone de latecnología CLIC2C, con la que el lector podrá descubrir con susmartphone contenido adicional multimedia especialmente preparado para este libro.Encuentra tu cupcake perfecto entre las páginas de estedelicioso recetario.

Artículos relacionados

  • SABORES DE COREA
    SABORES DE COREA
    WOOSUK HAN
    En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año ...
    Disponible

    Q. 170

  • EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 395

  • LA COCINA LIBANESA
    LA COCINA LIBANESA
    MAALOUF, ANDRÉE / HAÏDAR, KARIM
    Andrée Maalouf y Karim Haïdar se han consolidado como la nueva referencia para todos los amantes de una auténtica cocina libanesa contemporánea. El objetivo de su nuevo libro es ofrecer las recetas más sabrosas, sorprendentes y características de esta milenaria tradición culinaria, tan influenciada por muchas tradiciones orientales y que cuenta con manjares que se remontan a la...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 270

  • CUCHARA Y MEMORIA 2
    CUCHARA Y MEMORIA 2
    BENITO TAIBO
    Un festín para quienes saben que comer también es una forma de contar historias«Como y recuerdo, recuerdo y como». Con ese mantra como guía, Benito Taibo regresa a los sabores, olores y texturas que han marcado su vida. En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva par...
    Disponible

    Q. 170

  • LA PARADOJA VEGETAL. EL LIBRO DE RECETAS
    LA PARADOJA VEGETAL. EL LIBRO DE RECETAS
    DR. STEVEN R. GUNDRY, M.D.
    La paradoja vegetal nos introdujo en el mundo de las toxinas ocultas en alimentos aparentemente «sanos»: unas proteínas de origen vegetal conocidas como lectinas. Las lectinas, presentes en las plantas solanáceas como los tomates y los pepinos, al igual que en los cereales, las legumbres y los lácteos convencionales, atacan el revestimiento del intestino y alteran el equilibrio...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 335

  • LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    JOSÉ ANDRÉS
    Alimentando la humanidad, alimentando la esperanza.El lahmacun, un pan plano con cordero, jitomate y especias, fue repartido tras la devastadora explosión que sacudió Beirut. El reconfortante borsch ucraniano, rico en betabel y paprika, se entregó a los refugiados que huían de la guerra. También está el chili verde con pollo, tomates y chiles verdes asados que se ha convertido ...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 220

Otros libros del autor

  • OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    OBREGON, ALMA
    Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto.Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas...
    No disponible

    Q. 165

  • OBJETIVO, CUPCAKE PERFECTO
    OBJETIVO, CUPCAKE PERFECTO
    OBREGON, ALMA
    No disponible

    Q. 180

  • OBJETIVO: TARTA PERFECTA
    OBJETIVO: TARTA PERFECTA
    OBREGON, ALMA
    No disponible

    Q. 145