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MI COCINA DE MENUS DE DEGUSTACION

MI COCINA DE MENUS DE DEGUSTACION

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THIERRY ROUSSILLON

Q. 230
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2008
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-8016-821-2
Páginas:
176
Colección:
Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos
Q. 230
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Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En «Mi cocina de menús degustación», Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de " pequeños platos " , tapas para satisfacer al " gourmand " más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas.

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