0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería
  3. MI COCINA DE MENUS DE DEGUSTACION
MI COCINA DE MENUS DE DEGUSTACION

MI COCINA DE MENUS DE DEGUSTACION

.

THIERRY ROUSSILLON

Q. 230
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2008
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-8016-821-2
Páginas:
176
Colección:
Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos
Q. 230
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En «Mi cocina de menús degustación», Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de " pequeños platos " , tapas para satisfacer al " gourmand " más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas.

Artículos relacionados

  • MI COCINA
    MI COCINA
    MARTÍNEZ, RICK
    Acompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de Mexico y recorre todo el país a traves de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilómetros repletos de sabor.En Mi cocina, Rick comparte su interpretación personal de los platos y guisos tradicionales que degustó durante su expedición, mediante recetas con las que plasma el recuerdo y ...
    Disponible

    Q. 280

  • COCÍNALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA
    COCÍNALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA
    GOMEZ, MARIA LO / MARÍA AN
    El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de MasterchefEn este libro no encontrarás recetas "sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes" (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir del paso en este mundo ajetreado y sin tiempo para nada. De esos, ya hay muchos.Lo que sí encontrarás en el son recetas que te...
    Disponible

    Q. 270

  • CUCHARA Y MEMORIA
    CUCHARA Y MEMORIA
    BENITO TAIBO
    Una celebración de la vida a través de sabores y recuerdosExperiencias cotidianas que se trasforman en historias memorables; rutinas familiares que, con el tiempo, se convierten en recuerdos atesorados; viajes que marcan el curso de una vida. Benito Taibo explora la profunda conexión que existe entre su historia personal y la comida: desde los miedos de su infancia, las celebra...
    Disponible

    Q. 170

  • PORCA MISERIA
    PORCA MISERIA
    REINA, XESC
    Xesc Reina reúne por primera vez en Porca miseria: Los oficios de la carne su manera de entender todos los aspectos de la charcutería.Partiendo de los conceptos básicos de la profesión, Xesc Reina se adentra poco a poco en sus entresijos actuales hasta culminar con una prospección: pasado, presente y futuro de los oficios de la carne. Todo salpicado con pasajes de su trayectori...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 330

  • COCINA DE AQUÍ PARA GENTE DE HOY
    COCINA DE AQUÍ PARA GENTE DE HOY
    LOPEZ ITURRIAGA (EL COMIDISTA), MIK
    Un libro original, rompedor y, ¡cómo no!, divertido sobre la cocina española puesta al día Cocina de aquí para gente de hoy es un recetario de comida española tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad. Incluye algunos platos muy populares de todas las regiones de España, pero incide sobre todo en especialidades poco conocidas fuera de sus lugares de o...
    Disponible

    Q. 290

  • BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    BALAGUER, ORIOL
    Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados.Aprende a preparar en casa las golosas especialidades que este reconocido chef pastelero ofrece en sus tiendas de culto en Barcelona y Madrid. Aquí encontrarás más de 50 recetas de bizcochos, galletas, postres, bombones y otros deliciosos dulces, acompañadas de técnicas y truco...
    Disponible

    Q. 230