El diccionario definitivo de nutrición, por el autor del bestseller 101 alimentos que pueden salvarte la vida a partir de los últimos hallazgos científicos en el campo de la alimentación, este libro te ofrece un compendio irresistible de sabiduría nutricional: un manual que pone un alimento frente otro y revela cuáles son los más benéficos en varias categorías, por ejemplo: o los nutrientes vitales: qué alimentos tienen más -y qué- vitaminas, minerales, grasas, fibra, calcio, etcétera. O alimentos para sanar: qué alimentos te curan, sin importar cuál sea tu padecimiento. O lo mejor de lo mejor: quiénes son las superestrellas no sólo por categorías -carbohidratos, lácteos, nueces, proteínas, Snacks-, sino para cada ocasión -hacer ejercicio, la memoria, el sueño, etcétera-. En este libro fascinante encontrarás, entre otros, los mejores alimentos para bajar el colesterol, controlar tu presión arterial, terminar con el mal aliento, frenar el envejecimiento, combatir el cáncer, la tos y los resfriados, mejorar la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre ¡y mucho más! David Grotto ha creado el diccionario definitivo de nutrición: ha transformado toda la ciencia confusa al respecto en un recurso de salud práctico, compacto y amigable por el que es increíblemente fácil navegar. Este libro te permite sacar el máximo provecho a tu vida ya que gracias a él obtendrás la información necesaria para alcanzar tus metas específicas de salud. Joy Bauer, experta en salud y nutrición de la cadena NBC