- Editorial:
- SIRUELA
- Año de edición:
- 2022
- Materia:
- Gastronomía y coctelería
- ISBN:
- 978-84-18859-82-3
- Páginas:
- 168
- Encuadernación:
- CARTONÉ
- Colección:
- TIEMPO DE MIRAR
MEDITAR Y EL ARTE DE HACER PAN
RECETAS, HISTORIA Y COMIDA LENTA
PONSONBY, JULIA
Julia Ponsonby nos muestra cómo hacer y hornear el pan con nuestras propias manos es el mejor ejercicio de meditación para fomentar nuestro bienestar físico y mental. No solo por su carga ancestral y simbólica, también porque nos hace conscientes de qué comemos y partícipes de la transformación que implica esta actividad.