- Editorial:
- INTEGRAL
- Año de edición:
- 2017
- Materia:
- Gastronomía y coctelería
- ISBN:
- 978-84-16267-95-8
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- TAPA BLANDA
- Colección:
- SALUD
LECHES VEGETALES
BLASCO, MERCEDES
Las 81 recetas de leches vegetales que se proponen en este libro y todos sus consejos e informaciones prácticas nos convertirán en auténticos gourmets de este tipo de bebidas. Todas ellas ofrecen las ventajas dietéticas yla versatilidad propias de los productos de origen vegetal y nos proporcionan muchos beneficios para la salud: ?No contienen lactosa ni colesterol y son muy adecuadas para la salud cardiovascular y el equilibrio del organismo en suconjunto. ?Ofrecen una gran diversidad de nutrientes: proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, minerales y ácidos grasos esenciales. ?Además de su gran aporte nutritivo, contienen fibras solubles e insolubles que nos ayudan aregular el tránsito intestinal o el exceso de colesterol.