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La Cuenta, por Favor

La Cuenta, por Favor

La Gestión de Negocios de Restauración

Rubert Boher, David

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y...

Editorial:
Planeta
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-08-19427-9
Páginas:
376
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
ENSAYO
Q. 270
IVA incluido
No disponible
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Sinopsis

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

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