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LA COCINA DEL VINO

LA COCINA DEL VINO

FERNANDA ORELLANO

Q. 235
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ALBATROS
Año de edición:
2017
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-950-24-1585-7
Encuadernación:
Otros
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¿Qué vinos produce la Argentina más allá del Malbec? ¿Cuáles son los nuevos terruños? ¿Se terminó el romance del vino y la barrica? ¿Qué tienen los dulces y las burbujas que conquistan el mercado? ¿Sabías que las recetas de la abuela vuelven a las pistas? ¿Por qué los blancos se beben más fríos que los tintos? ¿Te animás a comer solo con vinos espumosos? Todas estas respuestas y muchísimos temas más en un solo libro; un recorrido didáctico por las idas y vueltas del vino y su mejor aliado: la cocina. Además, novedades, tendencias y decenas de platos para disfrutar en casa, con etiquetas de prestigiosas bodegas argentinas.

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