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LA BIBLIA DE MASTERCHEF

LA BIBLIA DE MASTERCHEF

SHINE / CR TVE

Q. 400
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ESPASA CALPE
Año de edición:
2020
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-670-5889-5
Páginas:
448
Encuadernación:
CARTONÉ / HARDCOVER
Colección:
F. COLECCION
Q. 400
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La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE.


Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato.


Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.

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