0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Pasatiempos
  3. GUIA DE ENTRENAMIENTO PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES
GUIA DE ENTRENAMIENTO PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES

GUIA DE ENTRENAMIENTO PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES

JESUS JIMENEZ

Q. 133
IVA incluido
No disponible
Editorial:
PALIBRIO
Año de edición:
2013
Materia:
Pasatiempos
ISBN:
978-1-4633-5244-8
Páginas:
148
Encuadernación:
Epublication content package
Q. 133
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

? Introducción ? Consejo de director ? B.W.T. como institución ? El hotel como organización ? El cliente y su importancia ? Entrenamiento para mesero y bartender ? Servicio y cortesía ? Diciplina del empleado hotelero ? La importancia de alimentos y bebidas ( AyB ) ? Conocimientos básicos sobre higiene y salud mental ? La comunicación ? Como triunfar en la ventas ? Protocolo y etiqueta ? Servicio y manejo de los vinos ? Los tipos de establecimientos y formulas ? Manual del bartender ? Cocteleria creativas ? Conocimientos y función de cada departamento del hotel ? Historia gastronomica ? Entrenamientos básicos por departamentos

Artículos relacionados

  • QUEEN CHARLOTTE, UNA HISTORIA DE BRIDGERTON
    QUEEN CHARLOTTE, UNA HISTORIA DE BRIDGERTON
    V&R EDITORES - VERA
    Con 75 ilustraciones originales, estos libros te invitan a llenar de color los increíbles momentos que han vuelto loca a la alta sociedad en los romances de época más exitosos de Shondaland y Netflix: Bridgerton y Queen Charlotte. ...
    Disponible

    Q. 110

  • BRIDGERTON
    BRIDGERTON
    V&R EDITORES - VERA
    Con 75 ilustraciones originales, estos libros te invitan a llenar de color los increíbles momentos que han vuelto loca a la alta sociedad en los romances de época más exitosos de Shondaland y Netflix: Bridgerton y Queen Charlotte. Usa tus mejores prendas y adéntrate en el universo de Bridgerton y Queen Charlotte, los grandes éxitos de Shondaland y Netflix. Revive tus momentos f...
    Disponible

    Q. 110

  • ROMANTASY. LIBRO PARA COLOREAR
    ROMANTASY. LIBRO PARA COLOREAR
    ANA BIDAULT Y HANNAH
    Dragones, guerreros valientes, hadas encantadoras y seres fantásticos: todo lo que necesitas para que tu imaginación vuele y tus personajes de romantasy preferidos cobren vida. Con más de sesenta ilustraciones de distintas artistas, esta es una invitación a un mundo donde los amantes se convierten en enemigos, los enemigos en amantes y los lectores en los verdaderos protagonist...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 170

  • EL CRIMEN DEL VERANO
    EL CRIMEN DEL VERANO
    GARCÍA, MODESTO
    Un cuaderno de actividades veraniegas con más de 70 pasatiempos inspirado en Crímenes ilustrados Los pasatiempos veraniegos se mezclan con los juegos de detectives en este libro vacacional para adultos. Mientras que en Crímenes ilustrados teníamos que observar doce escenas del crimen para deducir quién era el asesino, en este nuevo volumen solo nos enfrentaremos a una única esc...
    Disponible

    Q. 210

  • CRIMINALIA
    CRIMINALIA
    TAPIA, IVAN / PEÑA, GUILLERMO
    Una experiencia de lectura única que permite interactuar con una detective creada con inteligencia artificial. Valeria Ruiz, la legendaria investigadora que se ha ocupado de los crímenes más fascinantes y enigmáticos del país, reabre 20 casos para ponerte a prueba. ¿CÓMO RESOLVER CADA MISTERIO? -Estudia el caso con detenimiento. -Habla directamente con Valeria gracias a la inte...
    Disponible

    Q. 200

  • ¿QUIÉN MATÓ A MILLER?
    ¿QUIÉN MATÓ A MILLER?
    SAYALERO, MYRIAM
    ¡Concéntrate! Si te despistas, puedes acusar a un inocente. Un libro de enigmas y misterio con 100 retos para poner a prueba tu ingenio e intuición. Miller es una reconocida escritora de novela negra que ha cosechado grandes éxitos, y también alguna enemistad. Un día recibe una extraña carta en su domicilio. La misiva es anónima y anuncia su muerte. ¿Quién ha podido enviarla? ¿...
    Disponible

    Q. 210