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UN VIAJE CULINARIO

SAMI TAMIMI / WIGLEY, TARA

Q. 290
Q. 261
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SALAMANDRA
Año de edición:
2022
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-18363-95-5
Páginas:
352
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
SALAMANDRA FUN & FOOD
Q. 290
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Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, tambien, una declaración de amor a Palestina.

Con un espectacular despliegue fotográfico de platos y lugares, arropado por los relatos de voces palestinas nunca escuchados, este innovador libro de cocina nos transporta a una tierra rica y generosa.

En su recorrido por Belen, Jerusalen Este, Nablus, Haifa, Akka, Nazaret, Galilea y Cisjordania, los autores nos invitan a vivir y disfrutar, con una cercanía y complicidad sin precedentes, de la tierra natal de Sami Tamimi. Puesto que cada región tiene su propia identidad y una historia única que contar, descubriremos por el camino un sinfín de insospechadas combinaciones de sabores.

Prepárate para llenar la mesa de manjares deliciosos: ensaladas para todos los gustos, sopas y cereales reconfortantes, panes esponjosos, guisos fáciles y dulces perfumados.

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