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EL GRAN LIBRO DEL TÉ

EL GRAN LIBRO DEL TÉ

ESCALES CARME / MASSOT SENTÍS, MARÍA DOLORES

Q. 310
IVA incluido
No disponible
Editorial:
INTEGRAL
Año de edición:
2019
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-9118-121-7
Páginas:
304
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
ALIMENTACION
Q. 310
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Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas variedades. Además, también se describen los útiles, los usos y los rituales que acompañan su consumo. Y culmina la obra una completa guía de las distintas variedades, organizada en fichas de fácil consulta

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