- Editorial:
- BLUME
- Año de edición:
- 2021
- Materia:
- Gastronomía y coctelería
- ISBN:
- 978-84-18075-85-8
- Páginas:
- 696
- Encuadernación:
- CARTONÉ
- Colección:
- BLUME
EL GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS
FERRANDI, L'ÉCOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, PARIS
FERRANDI PARIS
Una introducción centrada sobre todo en el arte occidental y que aborda muchos de los movimientos, estilos y aportes más importantes del arte desde la prehistoria hasta la actualidad. Se brindan análisis de algunas de las obras artísticas más importantes producidas por los creadores más revolucionarios y se ocupa de muchos de los temas, materiales y métodos de los artistas. Se explora una gran variedad de invenciones, ideas, influencias y enfoques de artistas de todas las épocas.
Una nueva e innovadora introducción, por tanto, a la cuestión del arte. Se analizan cincuenta obras clave, desde las pinturas rupestres de Lascaux hasta las instalaciones contemporáneas, y se relacionan con los movimientos, los temas y las técnicas más importantes del arte.
