El Arte de Emplatar

Haebin Sudo

Embark on a culinary adventure through the rich and flavoursome world of Korean cuisine as author Haebin Sudo recreates 60 carefully selected dishes for her first cookery book. Seoul Food is full of delicious dishes that showcase authentic Korean meals, both for everyday and for special dinner parties. From traditional family feasts and special occasion banquets to street food...

Woosuk Han

En el último año, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 años que se ha vuelto uno de los máximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos años aterrizó en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su país. Ya ha pasado casi un año ...

Kat Lieu

From the IACP award winner and bestselling cookbook author comes a first-of-its-kind collection of irresistible cookie recipes inspired by Asian flavors and techniques to excite home bakers. Growing up as a Canadian-born Vietnamese Chinese American, Kat Lieu sought comfort in the flavors of her youth like taro and black sesame. But she struggled to find a home for herself as...

Bourgeois, Caroline

Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies... Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que...

Garcia-Orea, Marta

Marta García-Orea nos propone una cocina lenta, antiinflamatoria y rica para nuestra microbiota. Este libro te interesa si: . quieres probar recetas nuevas . quieres desinflamarte . te preocupa tu microbiota . quieres saber cómo conservar mejor los alimentos y qué menaje de cocina utilizar En este completísimo libro, Marta nos presenta más de 90 recetas antiinflamatorias, desde...

Souksisavanh, Orathay

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...

Susaeta, Equipo

El tiranosaurio rex fue uno de los dinosaurios más temibles de todoslos tiempos. Sus presas sabían que con él no tenían escapatoria. ¡Descubre más datos impresionantes de este dinosaurio espectacular! ...

Susaeta, Equipo

Disfruta con las bellas historias de princesas contadas por ellas mismas que te ofrece este libro. Incluye 8 puzles de tus personajes preferidos de los relatos más conocidos de princesas, ilustrados a todo color. ...

Susaeta, Equipo

Adéntrate en la asombrosa era de los dinosaurios, y diviértete con las pegatinas y el fantástico escenario desplegable, donde podrás dejar volar tu imaginación. Incluye datos y curiosidades para entretenerse y aprender. ...

Susaeta, Equipo

Adéntrate en la asombrosa era de los dinosaurios, y diviértete con las pegatinas y el fantástico escenario desplegable, donde podrás dejar volar tu imaginación. Incluye datos y curiosidades para entretenerse y aprender. ...

Susaeta, Equipo

Un título más para esta gran colección de libros que tanto éxito ha obtenido entre los lectores de todas las edades. En esta ocasión, se trata del mundo del circo, desde su historia más antigua hasta los nuevos espectáculos, pasando por el montaje, la vida de los artistas, los payasos, los magos, los acróbatas, los tipos de circos, los domadores... En cada una de sus páginas, e...

Susaeta, Equipo

Embárcate en un increíble viaje por el cuerpo humano y conócelo a fondo con esta completa guía que incluye, además, dos pósters gigantes y láminas para que no te pierdas ningún detalle. ...