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¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

AMANO, HUGH Y BECAN, SARAH

Q. 230
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TIMUN MAS
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-480-4198-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
Cocina
Q. 230
IVA incluido
Disponible
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Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos.
Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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