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DE LA FINCA A LA TAZA
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DE LA FINCA A LA TAZA

DESCUBRE EL VIAJE DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD

RAÏS, YASSIR

Q. 330
Q. 281
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL CINCO TINTAS
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-84-19043-50-4
Páginas:
200
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
BEBIDAS
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Al saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando
a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el
planeta y apoyando con cada café a comunidades locales de
todo el mundo.
¿Que és el café de especialidad? Te invitamos a descubrir la
fascinante historia del café, desde su origen hasta la taza. Explora
cada etapa que hace que un grano de café se convierta en café
de especialidad desde su cultivo, su cata y su tueste hasta llegar
a tus manos en cafeterías o en casa. Explora cómo cada etapa
y cada mano que interviene hacen que cada sorbo sea una
experiencia única.

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