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De Caracoles y Escamoles

De Caracoles y Escamoles

Jacques Paire

A fines del siglo XIX, un joven cocinero francés decide buscar en México la fortuna que en Francia le está negada. Su inteligencia y sensibilidad le permiten acercarse a la esencia de un país distinto, impetuoso y contradictorio, cuyo temperamento aprende a descubrir a través de los sabores de la cocina mexicana; su vida se va condimentando con pasión, aventuras y un gran amor....

Editorial:
Alfaguara Mexico
Año de edición:
2012
Materia:
N. Histórica
ISBN:
978-607-11-1247-7
Encuadernación:
Epublication content package
Q. 68
IVA incluido
No disponible
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Sinopsis

A fines del siglo XIX, un joven cocinero francés decide buscar en México la fortuna que en Francia le está negada. Su inteligencia y sensibilidad le permiten acercarse a la esencia de un país distinto, impetuoso y contradictorio, cuyo temperamento aprende a descubrir a través de los sabores de la cocina mexicana; su vida se va condimentando con pasión, aventuras y un gran amor. Recetas de cocina y fotografías de la época ilustran su relato.

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