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DE CARACOLES Y ESCAMOLES
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DE CARACOLES Y ESCAMOLES

JACQUES PAIRE

Q. 68
Q. 61
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Editorial:
ALFAGUARA MEXICO
Año de edición:
2012
Materia:
Novela histórica
ISBN:
978-607-11-1247-7
Encuadernación:
Epublication content package
Q. 68
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A fines del siglo XIX, un joven cocinero francés decide buscar en México la fortuna que en Francia le está negada. Su inteligencia y sensibilidad le permiten acercarse a la esencia de un país distinto, impetuoso y contradictorio, cuyo temperamento aprende a descubrir a través de los sabores de la cocina mexicana; su vida se va condimentando con pasión, aventuras y un gran amor. Recetas de cocina y fotografías de la época ilustran su relato.

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