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CURSO SOBRE VINOS

CURSO SOBRE VINOS

KOELLIKER, BEAT / PLEITGEN, MICHAEL W. /   / KOELLIKER, BEAT / PLEITGEN, MICHAEL W.

Q. 220
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ALBATROS
Año de edición:
2015
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-950-24-1555-0
Encuadernación:
Otros
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Una colección que aborda diversas especialidades y temas de interés desde un punto de vista profesional y práctico a la vez. La información accesible y la rigurosidad de los contenidos se presentan de la mano de los especialistas que brindan todos sus conocimientos secretos. El vino es sinónimo de placer absoluto. Solo es necesario servirse una copa, oler, probar y listo. Cuánto más sabemos sobre las principales cepas, sus cualidades, las zonas de cultivo, el trabajo en el viñedo y los estilos de vino, más disfrutamos. Y en este fascinante camino, también es necesaria la práctica. Por eso, en este libro, se proponen rondas de degustación con fichas para completar y autotests, que acompañan la información sobre el mundo del vino y los comentarios de los experto

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