0
CONTRA EL AZÚCAR

CONTRA EL AZÚCAR

GARY TAUBES

Q. 240
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KAIROS
Año de edición:
2018
Materia:
Salud
ISBN:
978-84-9988-620-6
Páginas:
544
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
ENSAYO
Q. 240
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

He aquí una exposición seria y convincente que demuestra que el azúcar es el tabaco del nuevo milenio. Con el respaldo de poderosos grupos de presión, el azúcar se ha inmiscuido en nuestras vidas y, hoy en día, es la causa de múltiples enfermedades; especialmente en Occidente, donde la diabetes tiene la mayor prevalencia de todos los tiempos y la obesidad ha adquirido proporciones epidémicas, tanto entre los adultos como entre la población infantil.
Muy bien fundamentado en las investigaciones científicas, pero con un estilo directo y asequible, Taubes profundiza en nuestra larga historia de relación con el azúcar, desde su uso como conservante, como ingrediente en la elaboración de cigarrillos, su sustitución por jarabe de maíz de alta fructosa o su inclusión ?inadvertida e innecesaria? en muchos de los productos que comemos y bebemos.
A partir de las demostraciones científicas sobre la adicción al dulce, Taubes aporta una batería de argumentos contra el azúcar, a la vez que corrige conceptos erróneos sobre su consumo.

Artículos relacionados

  • ESTROGENOS IMPORTAN, LOS
    ESTROGENOS IMPORTAN, LOS
    AVRUM BLUMING / DRA. CAROL TAVRIS
    REVISADO Y ACTUALIZADO El libro que cambió la conversación sobre la terapia de reemplazo hormonal (TRH) Una defensa convincente y “fascinante” (Robert Cialdini) de la terapia de reemplazo hormonal (TRH) que evidencia de manera contundente sus beneficios para la salud y longevidad de las mujeres y expone las conclusiones científicas erradas que provocaron su rechazo. Durante año...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 210

  • PORQUES DEL INSOMNIO, LOS
    PORQUES DEL INSOMNIO, LOS
    CHAVEZ, MARTHA ALICIA
    ¿Estás cansado de no poder dormir? ¿Consideras que has intentado hacer todo para eliminar el insomnio de tu vida? ¿Conoces las causas biológicas y psicológicas que lo provocan? ¿Crees que no tiene solución? Este libro es lo que necesitas. Martha Alicia Chávez, autora bestseller y reconocida psicoterapeuta, regresa con Los porqués del insomnio para queconozcamos de fondo qué sig...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 110

  • TU VIAJE DE SANACIÓN PSICODÉLICA
    TU VIAJE DE SANACIÓN PSICODÉLICA
    CARMEN AMEZCUA
    Cómo la psilocibina, ketamina, ayahuasca y otras sustancias están transformando el tratamiento de la ansiedad, la depresión y el trauma.«Una exploración reflexiva y actualizada del potencial curativo de los psicodélicos; un recurso valioso para cualquier interesado en el uso seguro y responsable de estas extraordinarias medicinas». RONALD D. SIEGEL, autor de El extraordinario d...
    Disponible

    Q. 180

  • EL ENGAÑO DEL COLESTEROL
    EL ENGAÑO DEL COLESTEROL
    JUAN BOLA
    ¿Es realmente bueno tener índices bajos de colesterol?Todos hemos oído hablar sobre los peligros del colesterol, sobre ese colesterol «malo» que debemos mirar con cuidado cada vez que nos hacemos una analítica. Puede que no comprendamos el porqué, pero seguimos buscando tener cada vez índices más bajos como si eso fuera el marcador supremo de una salud impecable. Y los médicos ...
    Disponible

    Q. 170

  • ALIMENTA TU SEGUNDO CEREBRO
    ALIMENTA TU SEGUNDO CEREBRO
    DRA. EMILY LEEMING
    Optimiza tu salud intestinal para revolucionar tu energía, estado de ánimo y rendimiento mental, sin dietas estrictas ni contar calorías.El plan de 10 pasos para optimizar el eje intestino-cerebro y sentirte mejor que nunca«¡Este libro va a cambiar tu vida!». Lorraine Candy«La doctora Emily Leeming ha escrito un libro brillante de una forma muy fácil de digerir (perdón por el j...
    Disponible

    Q. 220

  • HÁBITOS METABÓLICOS
    HÁBITOS METABÓLICOS
    INGO FROBÖSE
    9 reglas para una mejor circulación, elasticidad y eliminación de toxinas, a partir de los 40Optimiza tu metabolismo, gana energía y mejora tu salud de forma integral después de los 40. Con un formato claro y aplicable a tu día a día, el doctor de origen alemán, experto en salud y deporte, Ingo Froböse, te revela y te enseña a incorporar sin esfuerzo las 9 reglas esenciales par...
    Disponible

    Q. 150