0
Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Gastronomía y coctelería
  3. CHINA: LAS MEJORES RECETAS
CHINA: LAS MEJORES RECETAS

CHINA: LAS MEJORES RECETAS

DK

Q. 280
IVA incluido
No disponible
Editorial:
DK PUBLISHING ESPAÑA
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-0-241-72549-8
Páginas:
192
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
COCINA
Q. 280
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor… Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china… Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas. ¡Una recopilación de cultura gastronómica china!

Artículos relacionados

  • BOTÁNICA PARA COMER
    BOTÁNICA PARA COMER
    AIS, JOAQUÍN
    Hacer una ensalada es solo el comienzo. Y, digámoslo, un comienzo bastante rudimentario: de hecho, las plantas están llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, raíces, semillas y flores, y nos muestra cómo incorporarlas más y mejor en nuestras recetas de todos...
    Disponible

    Q. 180

  • HUMMUS
    HUMMUS
    REGEV, MALIN Y NIMROD
    ¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser también uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano ...
    Único ejemplar, sujeto
    a disponibilidad

    Q. 240

  • ATLAS MUNDIAL DEL CAFÉ
    ATLAS MUNDIAL DEL CAFÉ
    HOFFMANN, JAMES
    La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El expe...
    Disponible

    Q. 380

  • FRUTOLOGIAS
    FRUTOLOGIAS
    KUKSO, FEDERICO
    Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra."Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron des...
    Disponible

    Q. 240

  • CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    MIRÓ, JOAN ANTONI
    La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...
    Disponible

    Q. 220

  • SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ALÍCIA, FUNDACIÓN
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...
    Disponible

    Q. 330

Otros libros del autor

  • EL LIBRO DE LAS FLORES Y LOS ÁRBOLES
    EL LIBRO DE LAS FLORES Y LOS ÁRBOLES
    DK
    Con más de 1000 imágenes increíbles y datos fascinantes, este fabuloso libro te llevará a un emocionante viaje por las maravillas del reino vegetal ¿Qué plantas comen insectos? ¿Cómo almacenan agua los cactus? ¿Qué flores se parecen a las abejas? ¿Dónde está el árbol más alto del mundo? Encuentra respuestas a estas y muchas más preguntas. ¡El libro de las flores y los árboles e...
    Disponible

    Q. 220

  • KAMA-SUTRA: SUDOR Y PLACER
    KAMA-SUTRA: SUDOR Y PLACER
    DK
    Ponte en forma con esta excitante guía sexual que incluye 300 posturasUna guía sexual integral con los mejores consejos para que puedas cambiar el gimnasio por el dormitorio y obtener todos los beneficios. Disfruta de una gran cantidad de posturas y mejora tu vida sexual.Este moderno manual sexual brinda los mejores consejos para hacer de cada día una aventura sexual, con 300 f...
    Disponible

    Q. 180

  • PLANTAS Y HONGOS (MUNDO 3D)
    PLANTAS Y HONGOS (MUNDO 3D)
    DK
    Explora el sorprendente mundo de las plantas y los hongos, desde cactus y plantas carnívoras hasta árboles, flores y setas ¿Por qué las flores son coloridas y las frutas dulces? ¿Cómo mata una planta carnívora a su presa? ¿Por qué pican las ortigas? ¿Cómo convierten los árboles la luz en alimento? Este fabuloso libro sobre la naturaleza encantará a los jóvenes lectores gracias ...
    Disponible

    Q. 260

  • QUERIDA REBELDE...
    QUERIDA REBELDE...
    DK
    60 mujeres extraordinarias comparten sus experiencias, sus consejos y los secretos de su éxito A través de cartas, poemas, ensayos, autorretratos y mucho más, 60 mujeres excepcionales abordan temas como superar obstáculos, descubrir lo que realmente te gusta y soñar a lo grande. Descubre cómo la actriz de Ms. Marvel, Iman Vellani, conectó con sus propias raíces a través del per...
    Disponible

    Q. 250

  • CHINA IMPERIAL
    CHINA IMPERIAL
    DK
    Conoce la larga y fabulosa historia de las grandes dinastías de China Desde los antiguos clanes hasta el último emperador de la dinastía Qing, este libro da vida a la historia imperial de China. Conoce los acontecimientos clave y los personajes más poderosos. Un libro con impresionantes fotografías que cubre más de 5000 años de historia y presenta imágenes de objetos nunca ante...
    Disponible

    Q. 380

  • UNIVERSO
    UNIVERSO
    DK
    Un viaje fascinante por las maravillas del universo, desde estrellas y planetas hasta agujeros negros y nebulosas Un libro excepcional, con preciosas fotografías, que ayuda a conocer y comprender la inmensidad del universo. Conoce los conceptos fundamentales de astronomía, incluidas las técnicas de observación. La parte fundamental del libro es un recorrido extraordinario por e...
    Disponible

    Q. 490